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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 4 Ovos
  • Peso dos ovos em açúcar
  • Metade do peso dos ovos em farinha
  • 1/2 Colher de chá de fermento
  • 1 colher sopa de margarina
  • Raspa e sumo de limão

Torta Viana

Bater as gemas com o açúcar, juntar a raspa e sumo de limão. Acrescentar a farinha e a margarina derretida.…

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Ingredientes
  • 450g de lombos de linguado
  • 1 pacote de polpa de tomate
  • tomilho
  • 1 folha de louro
  • segurelha
  • estragão
  • manjericão
  • cebolinho
  • 1 cebola
  • 1/4 copo de vinho branco (facultativo)
  • 1 colher de chá de mostarda.

Linguado com Molho de Tomate

Coloque cerca de 3cm de água numa caçarola e junte-lhe a cebola cortada aos bocados, uma pitada de tomilho, a…

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Ingredientes
  • 3 postas de peixe espada
  • 4 a 5 chávenas de favas
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 1,5 dl de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de pó de caril
  • 4 colheres de sopa de vinagre de vinho

Peixe espada e favas em escabeche de…

Cozer ao vapor o peixe espada previamente temperado de sal. Dispor na travessa de ir à mesa. Cozer "al dente"…

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Ingredientes
  • Cebola
  • Azeite q.b.
  • 2 dentes de alho
  • 4 Medalhões de pescada
  • Fatias de presunto (1 por medalhão)
  • Mel q.b.
  • Sementes de sésamo
  • Sumo de 1 limão
  • Sal, pimenta q.b.

Medalhões de Pescada Estaladiços

Coloca os medalhões de pescada no sumo de limão por 2 horas. Retirá-los e temperar com sal e pimenta. Pré-aquecer…

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Ingredientes
  • 500 g de carne de borrego ou de vaca magra, picada;
  • 2,5 a 5 cm de raiz de gengibre fresca, descascada e finamente picada;
  • 2 colheres de chá de sementes de cominho;
  • 1 colher de chá de polpa de tomate;
  • 1 a 2 colheres de chá de óleo;
  • 50 g de manteiga;
  • 500 g de espinafre, sem talos, lavados e grosseiramente picados;
  • 175 g de cogumelos laminados;
  • 4 dentes de alho grandes laminados;
  • 4 colheres de sopa de natas acidificadas com limão;
  • sal q.b.;
  • pimenta preta q.b.;
  • pimenta caiena para guarnecer

Almôndegas Aromáticas com Espinafres e Cogumelos

Tempere a carne picada com sal e pimenta preta. Junte o gengibre picado, as sementes de cominho e a polpa…

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Ingredientes
  • 6 cabeças de alho
  • 1 xícara (chá) de caldo de galinha
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 100 g de ricota
  • folhas e os talos mais macios de 1/2 maço pequeno de manjericão
  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora
  • pão italiano para acompanhar

Alho assado com creme de ricota e…

Ligue o forno à temperatura média. Corte a parte superior de cada cabeça de alho, retirando apenas a casca que…

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Ingredientes
  • 2 filetes de peixe galo (aproximadamente 400 gr)
  • 200 ml natas ligeiras
  • Limão
  • Pimenta preta q.b.
  • Noz moscada q.b.
  • Alho em pó q.b.
  • Flor de sal q.b.
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1 colher de sobremesa de pó de caril
  • 1 chávena de corn flakes
  • Azeite q.b.

Peixe Galo em Molho de Caril e…

Temperar o peixe com flor-de-sal, pimenta, noz moscada, alho em pó e sumo de meio limão e reservar (deixar a…

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Ingredientes
  • 1 colher de chá de Açúcar
  • 0,25 chávena de Aipo
  • 5 colheres de sopa de Azeite
  • 0,25 chávena rebentos de Bamboo
  • 0,5 chávena Cogumelos
  • 0,25 chávena de ervilhas
  • 1 colher de sobremesa de gengibre
  • 2 colheres de sopa Molho de soja
  • Sal q.b.
  • 300 gr de Vaca
  • 2 colheres de sopa Vinho de arroz

Chop Suey de Vaca

Junto a carne cortada em pequenos pedaços com o molho de soja, o vinho de arroz, o gengibre, o açúcar…

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Ingredientes
  • 1 kg de batata média
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 2 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (café) de sal se necessário
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
  • 1 colher (chá) de manjerona seca em pó

Batatas com manjerona

Cozinhar as batatas com cascas. Descascar e cortar em rodelas. Numa panela, derreter a manteiga, juntar a farinha e deixar…

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Ingredientes
  • 2 folhas gelatina sem sabor (incolor)
  • 200ml água quente
  • 4 colheres (sopa) chocolate em pó diet
  • 200ml leite desnatado
  • 3 colheres (sopa) leite em pó desnatado
  • 1 colher (sopa) adoçante (aspartame)
  • 4 claras em castelo
  • 30g chocolate diet em barra para decorar
  • calda de chocolate:
  • 100g chocolate diet em barra
  • 150ml leite desnatado

Mousse Diet de Chocolate

Dissolva a gelatina na água quente e deixe esfriar. Bata o chocolate em pó, o leite, o leite em pó,…

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Ingredientes
  • Ingredientes
  • 2 bifes de vitela
  • louro
  • alho
  • sal

Bife de Vitela

Temperar os bifes com alho, sal e louro. Deixar marinar durante cerca de duas horas. Fritar com um pouco de…

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Ingredientes
  • 200 grs. de natas
  • 500 grs. de carne de vitela limpa e cortada em cubos
  • 1 cebola
  • 2 dl de vinho branco
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 250 grs. de cogumelos
  • 3 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
  • 2 dl de leite
  • sal q.b.
  • pimenta moída na altura q.b.

Vitela com Cogumelos

Refogue a cebola e a carne até alourar. Acrescente o vinho e a polpa de tomate, tempere com sal e…

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