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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1 pão alentejano
  • 3 dentes de alho
  • 1 tomate
  • 2 colh (sopa) de polpa de tomate
  • Azeite
  • 2 ovos
  • 400gr de miolo de camarão congelado
  • Sal
  • Pimenta
  • Coentros

Açorda de Camarão em Pão Alentejano

Aqueci o forno a 180ºC. Com o auxilio de uma faca com bico, retirei uma tampa ao pão, assim como…

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Ingredientes
  • 160 g de açúcar
  • 2 limões
  • 60 g de manteiga
  • 2 ovos
  • Casca e 1 limão

LEMON CURD -BIMBY

1. Coloque no copo o açúcar e pulverize 20 Seg/Vel 9. 2. Junte as cascas do limão e rale 3.…

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Ingredientes
  • • 1 Embalagem de postas de pescada nº5 para cozer;
  • • 1 Embalagem de massa com ovo para lasanha;
  • • 100g de miolo de camarão;
  • • 150g de delícias do mar;
  • • 1 Cebola;
  • • 3 Dentes de alho;
  • • 1 Lata de tomate pelado;
  • • 1 Cenoura;
  • • 1,5dl de azeite;
  • • 1 Colher de sopa de salsa picada;
  • • 150g de queijo mozzarella ralado;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta preta moída q.b.;
  • Molho bechamel:
  • • 1L de leite magro;
  • • 100g de creme vegetal;
  • • 3 Colheres de sopa de farinha;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta preta moída q.b..

Lasanha do mar

Deixe descongelar ligeiramente as postas de pescada. Depois deite-as para um tacho, junte água fria, tempere com sal e leve…

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Ingredientes
  • 1 peito de frango;
  • 4 dentes de alho médios;
  • 1 folha de louro;
  • 1 lata de cogumelos;
  • 150ml (mais ou menos) de vinagre de cidra;
  • Pimenta e sal q.b.;

Peito de Frango em Vinagre

Corte o peito do frango em bifinhos finos; Num prato de sopa, coloque os bifinhos, os 4 dentes de alho…

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Ingredientes
  • 1 Kg de filetes de pescada cozidos sem peles e espinhas
  • 3 boas cebolas
  • 7 cenouras
  • 2 carcaças
  • Leite para demolhar o pão, morno
  • Molho bechamel caseiro
  • Azeite
  • Sal marinho e pimenta-preta moída na altura
  • Queijo ralado

Peixe Espiritual dos Anjos

Coloco num tacho as cebolas picada com azeite e vou deixando cozinhar em lume baixo. Depois junto as cenouras lavadas…

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Ingredientes
  • 1 kg de filé (mignon, alcatra ou patinho) cortado em tiras finas temperadas com sal a gosto
  • 2 colheres(sopa)de manteiga
  • 1 cebola grande picada
  • 200 g de champignon laminado
  • 5 colheres(sopa)de molho inglês
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 5 colheres de (sopa) de catchup
  • 2 colheres(sopa)de mostarda
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher(sopa)de farinha de trigo dissolvida em 1 lata e meia de leite (utilize a mesma lata do creme de leite)

Estrogonofe de carne

Numa frigideira em fogo médio com manteiga, frite aos poucos o filé cortado em tiras finas, temperadas com sal a…

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Ingredientes
  • MASSA:
  • 2 xícaras de chá de creme de arroz (200 grs)
  • 1 ovo inteiro
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • sal à gosto
  • 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
  • RECHEIO:
  • 250 grs de mussarela ralada
  • 250 de lingüiça calabresa picada ou processada
  • 4 tomates sem sementes e picados
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 50 grs de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos batidos
  • 1 colher de chá de orégano
  • azeitonas verdes picadas

PIZZA SUFLÊ DE CALABRESA

Massa: Misture os ingredientes. A massa fica mole, espalhe com a colher, uma camada fina. Recheio: Misture todos os ingredientes,…

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Ingredientes
  • 600g de bacalhau
  • 60g de margarina
  • 2 dentes de alho
  • 2 cebolas médias
  • 400g de cenouras
  • 2 pãezinhos ensopados em 2,5 decilitros de leite quente
  • 1 colher de sopa de queijo ralado
  • Para o creme:
  • 90g de margarina
  • 100g de farinha
  • 1 litro de leite
  • 3 ovos
  • Sal
  • Pimenta
  • Noz-moscada

Bacalhau Espiritual

Deixe de molho, e limpe de espinhas e peles o bacalhau. Descasque e pique na picadora, todos juntos, as cebolas,…

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Ingredientes
  • 225 g arroz agulha
  • rodela(s) de limão
  • 2 c. sopa azeite
  • 2 cebola(s) cortada(s) em rodelas
  • 2 dente(s) de alho
  • 2 pimento(s) cortado(s) em tiras
  • 3 cenoura(s)
  • c. sopa açafrão das Índias
  • 1 c. sopa paprika
  • 125 ml vinho branco
  • 450 ml caldo de cubo de peixe
  • 2 c. sopa salsa picada
  • 50 g azeitona(s) s/caroço(s)
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta em pó
  • 500 g peixe branco

Arroz saboroso na cataplana

1. Coloque o azeite, a cebola e o alho numa frigideira e deixe refogar 2 a 3 minutos. 2. Junte…

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Ingredientes
  • 3 pimentões doces e carnosos
  • vinagre aromatizado (com estragão, ervas finas ou outra erva)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 alho-porós pequenos
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • salsinha picada
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Refogado de pimentão e alho-poró

Limpe os pimentões, eliminando as sementes e os filamentos e corte-os em tiras finas. Leve ao fogo uma panela com…

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Ingredientes
  • 2,5 limas
  • açúcar amarelo
  • gelo picado
  • sumo de norango
  • vodka
  • 1 palhinha

Morangosca

Primeiro espremas as limas e deite num copo largo e não muito alto. Adicione 3 colheres de cá de açúcar.…

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Ingredientes
  • 1 Colher (Sopa) de Óleo
  • 2 Colheres (Sopa) de Ketchup
  • 1 Colher (Chá) de Polpa de Tomate
  • 1 e Meia Chávena (Chá) de Água
  • 1 Colher (Sopa) de Molho de Soja
  • 3 Colheres (Sopa) de Vinagre
  • Sal q.b.
  • 2 Colheres (Sopa) de Açúcar
  • 1 e Meia Colheres (Sopa) de Farinha Maizena
  • Cebolinho Picado para Decorar

Molho agridoce caseiro By Teco

Leve ao lume, o óleo, o ketchup, a polpa de tomate e misture bem. Junte uma chávena de chá de…

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