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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1/2 kilo de enguias
  • 1/2 batatas (variável com as porções)
  • sal pimenta q.b.
  • azeite q.b.
  • 1 tomate médio

Caldeirada de enguias

Em primeiro lugar faz-se um refogado com a cebola e o alho picado. De seguida corta-se o tomate aos bocados…

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Ingredientes
  • Molho agridoce light:
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 1/2 xícara (chá) de abacaxi em calda light cortado em cubos pequenos
  • 1 colher (sopa) de adoçante dietético em pó forno e fogão
  • 6 colheres (sopa) de shoyu light
  • 2 colheres (chá) de molho de pimenta vermelha
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimentão refogado:
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 pimentão verde pequeno cortado à julienne
  • 1 pimentão vermelho pequeno cortado à julienne
  • 1 pimentão amarelo pequeno cortado à julienne
  • sal a gosto
  • Hambúrguer de peru:
  • 1/2 kg de filé de peito de peru
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 colher (chá) de curry
  • sal a gosto

Hambúrguer de peru com molho agridoce

Molho agridoce light: Leve ao fogo uma panela com o azeite de oliva, a cebola, o alho e o gengibre.…

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Ingredientes
  • 1 frango cozido e desfiado
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 200 ml de polpa de tomate
  • 1 dl de azeite
  • 1 dl de vinho tinto
  • 1/2 caldo de galinha
  • Sal e pimenta q.b.
  • Placas de massa para lasanha q.b.
  • 1 l de molho bechamel
  • Queijo mozzarella ralado q.b.

Lasanha de frango à Piteca

Num tacho coloque a cebola e os alhos picados juntamente com o louro e o azeite e leve ao lume…

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Ingredientes
  • 4 sobrecoxas de frango médias sem pele e sem gordura
  • 1 colher (sopa) de óleo de soja
  • 1 colher (chá) de curry em pó curry
  • 300g vagem limpa e picada
  • 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim negras sem torrar
  • 1 colher (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
  • sal e pimenta do reino a gosto

Sobrecoxa de frango grelhada e vagem com…

Tempere as sobrecoxas com sal e coloque numa frigideira antiaderente com o óleo bem quente e o curry. Frite, apertando…

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Ingredientes
  • 800 g de entrecosto cortado em pequenos pedaços
  • 50 g de toucinho fatiado
  • 3 colheres de sopa de massa de pimentão
  • 6 dentes de alho
  • 50 g de margarina com sal
  • 1 pão (tipo alentejano) duro
  • água
  • coentros picados
  • limão

Entrecosto com Migas

Tempere o entrecosto com a massa de pimentão e os alhos picados e deixe marinar. Frite a carne na margarina…

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • sal a gosto
  • 1 cenoura
  • 1/2 colher (chá) de mostarda
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 4 azeitonas recheadas
  • 4 abacate pequenos e firmes
  • 1 lata de atum
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 xícara de maionese de atum

Abacate à califórnia

Misturar o atum, a maionese, a cebola, a mostarda e a salsinha. Temperar a gosto. Reservar. Cortar os abacates pelo…

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Ingredientes
  • 1 pato cortado em pedaços pequenos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola grande descascada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 gemas de ovos
  • sumo de 2 limões
  • 1 raminho de salsa
  • 1/2 colherzinha de canela
  • algumas folhas de repolho
  • sal
  • pimenta

Fricassé de Pato com Canela

Tempere o pato com sal e regue com metade do sumo de limão e deixe marinar. Disponha o pato untado…

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Ingredientes
  • 16 batatas bolinhas cozidas e sem casca
  • folhas de 1 maço pequeno de ervas frescas (salsinha, manjericão e cebolinha verde)
  • 2 dentes de alho descascados
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 pote (200 g) de iogurte natural
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Batata com creme de iogurte e ervas

Bata no liquidificador as ervas com o alho, o azeite de oliva, o iogurte, o creme de leite, o sal…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) adoçante (sacarina, ciclamato)
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) chocolate em pó diet
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • margarina light para untar
  • farinha de trigo para polvilhar forma
  • 1 copo de refrigerante diet para humedecer o bolo
  • 1,5 copo de leite desnatado
  • 1 pacote de pudim diet sabor coco
  • 1,5 copo de leite desnatado
  • 1 pacote de pudim diet sabor chocolate
  • 50g coco ralado

Bolo Prestígio Diet

Bata as gemas com o adoçante e junte a farinha, o fermento, o chocolate em pó peneirados e misture levemente.…

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Ingredientes
  • 4 colheres de sopa de requeijão
  • 1 dente de alho esmagado
  • 3 colheres de sopa de ervas aromáticas picadas, cebolinho, salsa, hortelã, por exemplo
  • 2 colheres de sopa de pão ralado
  • 8 perninhas de frango
  • 8 fatias de bacon
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal
  • pimenta preta de moinho

Pernas de Frango Recheadas com Requeijão

Numa tigela pequena, misture o requeijão, o alho, as ervas picadas e o pão ralado e tempere com sal e…

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Ingredientes
  • 100 g de farinha de trigo
  • 75 g de farinha de espelta
  • 75 g de farinha de espelta integral
  • 2 maçãs
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 8 vagens de cardamomo Espiga
  • 1 colher de café de alcaravia
  • 50 g de açúcar mascavado
  • 40 g de manteiga
  • 1 colher de sopa de mel de laranjeira
  • 80 ml de kefir (ou iogurte natural)
  • 1 ovo
  • 1 colher de café de essência de baunilha

Scones de Cardamomo, Maçã e Mel

Abrir as vagens de cardamomo e retirar as sementes. Moer num almofariz com 1 colher de sobremesa de açúcar mascavado.…

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Ingredientes
  • 500g de filés de linguado
  • suco de limão quanto baste
  • 1 cebola roxa pequena
  • 1 tomate pequeno sem sementes
  • 1 pimenta dedo-de-moça
  • 10 folhas de coentro picadas
  • 1/4 colher de chá de orégano
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 abacate pequeno
  • sal

Ceviche

Corte os filés de peixe em cubos de 2 a 3 cm. Coloque-os em uma tigela de vidro e regue…

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