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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • frango
  • cebola (cortada em "meias-luas")
  • alho (laminado)
  • uma lata de tomate (pelado)
  • vinho branco
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • azeite
  • pimenta (moída na hora)
  • sal

Frango à Basca

Começa por cortar o frango em pedaços e coloca-os num tacho com azeite. Deixa-os fritar até que fiquem dourados... Retira…

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Ingredientes
  • 200 gr de esparguete cortado aos bocados
  • 200 gr de fiambre cortado aos bocados
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de queijo parmesão ralado
  • 4 ovos (as claras são batidas em castelo)
  • sal q.b.

Pudim de Esparguete com Fiambre

Numa panela com água e sal coze-se o o esparguete. Depois de cozido deixa-se escorrer bem. Corta-se aos bocados o…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 400 gr de massa areada
  • Recheio:
  • 200 gr de queijo mascarpone
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 dl de leite
  • 4 folhas de gelatina incolor
  • 150 gr de chocolate em tablete
  • 2 dl de natas frias
  • Decoração:
  • Chocolate derretido
  • 1morango

Tarte de Mascarponde e Chocolate

Massa: Tenda a massa e forre uma tarteira com fundo amovivel com 23 cm de diametro. Forre-a com papel de…

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Ingredientes
  • 1 kg de alcatra
  • 150 gr de bacon
  • 1 colher de sopa de banha
  • 10 cebolinhas pequenas

Alcatra Enrolada

Começa-se por estender a alcatra e abri-la. Colocam-se no meio as tiras de bacon. Enrola-se a carne em rolo e…

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Ingredientes
  • 1 FRANGO
  • 1 LIMÃO
  • SAL E PIMENTA Q.B.
  • 2 DENTES DE ALHO
  • 3 C.S. DE AZEITE
  • 1 COPO DE VINHO BRANCO
  • 1 RAMO DE ROSMANINHO
  • 1 C.S. DE PAPRIKA

Frango Assado com Rosmaninho e Limão

Umas 3 horas antes marine o frango. Coloque-o num tabuleiro com o limão cortado em cubos, o rosmaninho desfolhado, o…

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Ingredientes
  • 1 maço de coentro
  • 2 tomates maduros
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa rasa de colorau
  • Suco de 1 limão
  • Meio quilo de carne de siri desfiada

Moqueca de Siri

1. Ponha o coloral já dissolvido em três colheres de azeite numa panela, de preferência de barro. 2. Junte o…

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Ingredientes
  • 1 1/2 de lombo de porco
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 xícara chá de maionese temperada com mais limão,
  • Pimenta a gosto
  • 200 g de presunto moído
  • 2 colheres sopa de cebola ralada
  • 1 pimentão vermelho ralado
  • 3 colheres de sopa de maizena
  • 1/2 xícara chá de vinho branco seco
  • 1/2 xícara de molho inglês
  • 1/2 xícara chá de cogumelos em fatias,
  • 3 colheres de sopa de farinha de rosca

Lombo ao Molho de Cogumelos

Faça um corte na carne, no sentido do comprimento em forma de envelope, conservando as laterais e o fundo fechado.…

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Ingredientes
  • • 800g de bacalhau da Noruega em lombos;
  • • 400g de espinafres;
  • • 500g de cogumelos;
  • • 8 batatas grandes para fritar;
  • • 4 tomates;
  • • 4 cebolas médias;
  • • 3 pimentos vermelhos, amarelo e verde;
  • • 3 limões em sumo e raspa;
  • • 3 dentes de alho laminados;
  • • 1 colher de chá de orégãos;
  • • Azeite extra virgem;
  • • Sal e pimenta preta q.b..

Espetada de Bacalhau com legumes

Corte em cubos o bacalhau previamente demolhado e limpo de peles e espinhas. Num espeto, coloque o bacalhau, intercalando entre…

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Ingredientes
  • 300g de bacalhau demolhado
  • 400g de batatas cozidas com casca e depois descascadas
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 1 ramo de salsa ( bastante )
  • 6 ovos
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite ou óleo para fritar

Pastéis de Bacalhau

Coza o bacalhau e tire-lhe as peles e espinhas. Junte-o com as batatas, a salsa picada, a cebola e o…

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Ingredientes
  • Creme de milho
  • 1 lata de milho verde escorrido (200 g)
  • 100 ml de leite de coco
  • ½ xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 10 g de queijo parmesão ralado
  • 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo (45 g)
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • Creme de fubá
  • 1 ½ xícara (chá) de leite (360 ml)
  • 100 ml de leite de coco
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal amolecida
  • 1 xícara (chá) de fubá (200 g)
  • 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 40 g de queijo parmesão ralado
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • 150 g de queijo meia cura fatiado

Bolo Fumilho – Ana Maria Braga

Creme de milho Em um liquidificador coloque 1 lata de milho verde escorrido, 100 ml de leite de coco, ½…

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Ingredientes
  • 6 bifes de peito de frango
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • Sumo de 1 limão
  • Sal
  • Salsa a gosto

Peito de Frango no Microondas

Tempere os bifes com o sumo de limão, o sal e a salsa. Ponha-os numa travessa que possa ir ao…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) de coco ralado
  • 1 ½ xícara (chá) de leite de coco
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Manteiga e farinha para untar a fôrma
  • INGREDIENTES PARA A COBERTURA:
  • 1 ½ xícara (chá) de coco ralado
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite

Bolo de Côco Fácil

Numa tigela, bata os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar até que fique homogêneo. Acrescente o coco ralado,…

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