Colocar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos. Aquecer as natas e o leite com o açúcar…
Começa.se por cozer a massa em agua com um ouco de azeite e sal tira-se a pele do frango( eu…
Esmagar os alhos e fritá-los numa frigideira, em cerca de um decilitro de óleo. Quando estiverem bem alourados, eliminá-los e…
Confecionar numa caçarola de barro. Começar por descascar as batatas e cortá-las aos cubos ou aos quartos, assim como as…
Demolhe os pães e esprema-os. Pique todas as carnes, a cebola, a cenoura e o pão, junte a salsa e…
Corta-se o feijão verde muito miúdo e coze-se em água a ferver salgada. Tira-se do lume ainda um pouco rijo…
Aquece-se o leite juntamente com o pau de canela. Depois deixa-se repousar até o leite ficar quase frio. Junta-se o…
Numa panela em fogo médio coloque o creme de leite fresco, a baunilha aberta e a casca de laranja e…
Unte as formas com margarina e polvilhe com a farinha ou açúcar. Bata a manteiga até obter um creme e…
Começe por temperar as febra numa taça com alecrim ( tirando o trevo central e ficando só as folhas, cortado…
Cozer as favas num tacho com água temperada com sal. Escorrer as favas e reservar metade no tacho, com um…
Corte as aboborinhas ou os pepinos no sentido transversal, sem as descascar. Com uma colher retire o interior. Reserve. Coza…