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cozer o grao bem cozido, reduzir a pure ( 400g) adicionar limao a gosto duas colheres de tahini 2 alhos…
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Pré-aqueça o forno a 200ºC. Introduza 1 rodela de limão e 1 talo de estragão por baixo da pele de…
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Coza o bacalhau em agua temperada com sal,junte o louro e 1 dente de alho esmagado; quando estiver cozido limpe…
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Peneire a farinha para a bancada, faça uma cova, deite nela o sal e a margarina aos bocadinhos e amasse…
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Abra o lagarto como um bife grande, normalmente o açougueiro pode fazer para você. Triture o restante dos ingredientes e…
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Corte o cabrito em dados grandes e tempere com sal, pimenta e sumo de limão. Reserve. Aloure então a carne…
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Para o brigadeiro, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Misture com uma colher constantemente até…
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Misture a cebola, o toucinho defumado, o arroz e o sal. Enrole esta mistura em uma folha de repolho murcha…
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Num tacho coloca-se um fiozinho de azeite e coloca-se a carne picada temperada só com sal e põe-se umas pitadas…
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Asse os pimentões em uma "chama" girando-os bem. Tire as peles e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Coloque…
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Misturar muito bem o açucar e a manteiga, de modo a não deixar transparecer o granulado do açucar (de preferência…
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Triture o espinafre cozido. Em uma panela frite os dentes de alho, com manteiga e um pouco de óleo de…
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