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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1 Pão (de véspera)
  • 3 Dentes de alho
  • 400g de espargos, utilizei os de frasco já cozidos
  • Azeite: q.b.
  • Água: q.b.

Migas de espargos da xénia

Corte o pão em fatias finas e reserve. Pique os espargos grosseiramente e reserve. Leve ao lume uma caçarola com…

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Ingredientes
  • 1 Caldo Knorr Caldo de Galinha receita KNORR
  • 350 g de fusilli
  • 10 azeitonas verdes descaroçadas
  • 4 filetes de anchovas em conserva
  • 0,5 dl de óleo Vaqueiro
  • 1 a 2 colheres de sopa de vinagre de sidra
  • pimenta
  • 6 tomates cereja
  • 2 pimentos laranjas pequenos
  • 200 g de mistura de várias alfaces

Salada de fusilli com pesto de azeitonas

Ponha ao lume uma panela com água e o Caldo Knorr de Galinha. Quando ferver introduza a massa e deixe…

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Ingredientes
  • 500 gr de de puré de castanhas cozidas
  • 250 gr de açúcar em pó
  • 6 ovos
  • 50 gr de miolo de amêndoa
  • 125 gr de sultanas
  • 50 gr de casca de laranja
  • 50 gr de cerejas cristalizadas
  • 50 gr de casca de cidra
  • 125 gr de passas
  • 3,5 dls de rum
  • manteiga para untar a forma

Pudim de Natal

Cozem-se as catanhas numa panela de pressão com bastante água. Depois de estarem cozidas passam-se pelo passe-vite reduzindo-as a puré.…

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Ingredientes
  • -4 Maçãs médias
  • -3 Colheres de sopa de Açúcar Amarelo
  • -1 Colher de Sopa de Manteiga
  • -1 Colher de sopa de Gengibre em pó
  • -Raspa de 1 Limão
  • -1 Colher de sopa de Canela em pó
  • -Massa folhada fresca em rolo
  • -1 Ovo batido

Folhados de Maçã Canela e Gengibre

-Descascar e cortar as maçãs em cubos -Colocar numa frigideira com a manteiga, já derretida e juntar o açúcar -Adicionar…

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Ingredientes
  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • Cobertura: (opcional)
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Bolo Fofinho de Chocolate

Modo de Preparo 1.Bater na batedeira os ovos com o açúcar, até virar um creme 2.Acrescentar a farinha de trigo,…

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Ingredientes
  • 1 Cebola média
  • 2 Dentes de Alho
  • Azeite q.b.
  • 1 Molho de Alecrim
  • 2 Chávenas de água
  • 1 Chávena de arroz
  • Sal e pimenta a gosto

Arroz de Alecrim

Refogar no azeite a cebola e o alho bem picadinhos. Lavar e escolher bem o Alecrim e picar. Juntar ao…

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Ingredientes
  • 1 leitão (3kg depois de limpo)
  • 100 gr de banha
  • 100 gr de toucinho
  • 10 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de sal grosso
  • 2 colheres (sopa) de pimenta do reino
  • 3 folhas de louro
  • Azeite de oliva
  • Vinho branco seco
  • Salsinha picada
  • Sal
  • 2½ kg de batatas novas pré-cozidas com casca

Leitão Assado da Bairrada

Amasse em um almofariz, por ordem: alho, sal, pimenta, salsinha, toucinho, banha e louro até estarem totalmente desfeitos. Adicione azeite…

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Ingredientes
  • 2 caldos de carne knorr
  • uma cebola grande
  • 3 dentes de alho
  • meia chavena de café de azeite
  • 200 gr de barriga de porco fumada
  • 100 gr de presunto
  • 1/2 morcela
  • 1/2 chouriço de vinho
  • 400 gr de espinafres
  • 2 canecas de leite com arroz basmati ou Thai

Arroz de Carnes e espinafres

corte todas as carnes em pedaços pequenos (a morcela em rodelas médias) faça um refogado com o azeite e a…

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Ingredientes
  • 8 ninhos de ovos (tagliatelle)
  • 1 medida de camarões
  • 1 medida de cogumelos
  • 4 rodélas de ananás
  • 1 medida de delícias do mar
  • 1 medida de atum aos cubos
  • 200 ml de natas (embalagem pequena)
  • 500 ml de béchamel (embalagem grande)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 pitada de sal

Tagliatelle do mar

1- Ponha àgua ao lume. Na panela ponha as 2 colheres de sopa de azeite e uma pitada de sal.…

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Ingredientes
  • 700 gramas de carne seca ou de sol
  • Meio quilo de farinha
  • 200 gramas de cebola
  • Uma xícara de manteiga derretida
  • 800 gramas de arroz integral
  • 2 litros de leite de vaca
  • 2 colheres de sopa de nata (que pode ser substituída por creme de leite)
  • Meio litro de água

Paçoca e Arroz de Leite

Bote a carne para ferver, com água. Depois, com manteiga, deixe fritar um pouco. Um pilão é perfeito para deixá-la…

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Ingredientes
  • 1 peito de frango;
  • 4 dentes de alho médios;
  • 1 folha de louro;
  • 1 lata de cogumelos;
  • 150ml (mais ou menos) de vinagre de cidra;
  • Pimenta e sal q.b.;

Peito de Frango em Vinagre

Corte o peito do frango em bifinhos finos; Num prato de sopa, coloque os bifinhos, os 4 dentes de alho…

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Ingredientes
  • 1 kg de costela em pedaços
  • 1 colher de óleo
  • 1 lata de cerveja
  • 2 colheres de açúcar
  • Sal
  • 250 gr de chucrute
  • Decoração a gosto

Costela de Porco com Chucrute

Corte as costelas em pedaços iguais, frite até dourar e deixe a gordura. Coloque numa panela, junte a cerveja e…

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