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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes

Ingredientes
4 nectarinas grandes (cerca de 500 gr)
500 gr de alperces
800 gr de açúcar
1 pau de canela
1 estrela de anis

Doce de Alperce e Nectarina

Descascar a fruta, cortá-la em pedaços pequenos e colocar na panela. Juntar depois o açúcar, a canela e o anis.…

Aromas de Cor
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Ingredientes

300 g de carne de carneiro cortada em cubos pequenos
4 cebolas médias
2 dentes de alho amassados
1 pedaço pequeno de gengibre sem casca ralado
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 talos de salsão picados
3 tomates médios sem sementes cortados em tiras
sal, cominho e orégano desidratado a gosto

Kebab de carneiro com cebola e salsão

Ligue o forno à temperatura média. Com uma faca grande corte a carne em pedaços bem pequenos (como se fosse…

Jaciára
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2 kg mexilhão(s)
2 cebola(s)
1 ch. chá azeite
60 g margarina
1 copo vinho da Madeira
1 ramo salsa picada
1 limão
3 tomate(s)
q.b. sal
q.b. piripiri em pó

Caldeirada de mexilhões

1. Limpe os mexilhões esfregando-os com uma escova. 2. Num tacho com azeite e margarina refogue as cebolas descascadas e…

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Ingredientes

6 batatas médias
5 cenouras médias
1 bocado de abóbora
1 courgete
1 cebola
1 dente de alho
1 nabo
1 alho francês
feijão verde
azeite e sal

Sopa de Feijão Verde

Descascar todos os vegetais, reservar 1 cenoura e o feijão verde. Cortar os restantes vegetais em pedaços pequenos. Levar a…

Aromas de Cor
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Ingredientes

400 g esparguete
4 dente(s) de alho
1 molho salsa
4 Lt água
1 c. chá óleo de girassol
6 c. sopa azeite
q.b. sal
q.b. pimenta branca moída

Esparguete com azeite e alho

1. Descasque os dentes de alho e pique-os. Lave a salsa e pique finamente as folhas. 2. Aqueça numa panela…

ilda pereira
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800 g camarões ultracongelados
1 pimento(s) verde
1 pimento(s) vermelho
250 g tomate(s)
1 cebola(s)
1 limão
6 rodela(s) de ananás em calda
2 c. sopa óleo
q.b. sal
q.b. Pimenta
q.b. folha(s) de manjericão

Camarões exóticos

1. Retire a cabeça aos camarões, descasque-os, conservando a cauda. Tire-lhes a tripa escura e lave-os bem. 2. Escalde rapidamente…

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1 lombo de salmão sem pele e espinhas
6 vieiras
150g de couscous
150g de água a ferver
1 colher de chá de cominhos
Sal e pimenta qb
Azeite
1 malagueta vermelha
Salsa
Limão
Espargos

Couscous com Salmão e Vieiras

Deite a água a ferver em cima dos couscous. Tempere com sal, pimenta, raspa de limão, os cominhos, um fio…

A Aventura Culinária
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Ingredientes

1 maço de espinafre
9 folhas de massa para lasanha
500 gr de ricota
quanto baste de alho picado
1 colher (sopa) de azeite
1 caixinha de molho de tomate
quanto baste de sal
Molho:
1 copo de leite
1/2 colher (sopa) de manteiga
1/2 colher (sopa) de amido de milho
1/2 cebola picada
quanto baste de pimenta-do-reino branca moída
quanto baste de noz-moscada
quanto baste de sal

Lasanha de espinafre e ricota

Em uma panela, frite o alho no azeite. Junte a ricota e mexa bem. Tire do fogo e junte o…

Roberto César
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Ingredientes

1 base de massa quebrada
Pêras rocha (umas quatro ou cinco, dependendo do tamanho)
1 colher de sopa de açúcar mascavado
1 colher de sopa de açúcar branco
2 colheres de chá de canela
1 colher de chá de pimenta da Jamaica
Moscatel
Streusel:
2 colheres de sopa de açúcar amarelo
2 colheres de sopa de farinha
2 colheres de sopa de miolo de avelã picado
2/3 colheres de sopa de margarina à temperatura ambiente

Tarte de Pêras com Streusel de Avelã

Pré-aquecer o forno a 180º. Forrar uma tarteira de fundo amovível com a base de massa quebrada. Com um garfo…

Do Palato para a Alma
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Ingredientes

4 filés de salmão fresco de 100 g cada um
100 g de salmão defumado fatiado
suco de 1/2 limão
azeite de oliva (para grelhar)
sal a gosto e pimenta branca moída na hora a gosto
Molho de gengibre:
1 colher (sopa) de ciboullette picada
1 colher (chá) de gengibre em conserva picado
1 colher (chá) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal e gotas de limão a gosto

Involtini de salmão ao aroma de gengibre

Molho de gengibre: Numa tigela, coloque a ciboullette, o gengibre e a salsinha. Regue com o azeite de oliva, adicione…

Glorinha
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Ingredientes

6 ovos
250 g requeijão
250 g côco ralado
2 lata leite condensado

Bolo de requeijão e côco

1. Misturar e bater todos os ingredientes. 2. Colocar o preparado numa forma, preferencialmente uma de tarte, de fundo fixo,…

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Ingredientes

300 ml + 10 ml de água
2 tomates pequenos escaldados, sem pele, em pedaços
1/2 maçã em pedaços
2 fatias de bacon fritas e cortadas miudamente
1 colher de sopa de azeite
1/2 colher de chá de sal
350 g de farinha integral
150 g de farinha (sem fermento) tipo 55
1 pacote de açúcar
8 g de fermento de padeiro (activo) ou (V. Nota) 1/2 colher de chá de fermento seco (em saquetas)