Ligue o forno a 175ºc. Unte uma forma redonda com margarina e polvilhe com farinha. Bata a manteiga com o…
Bater as natas com o açucar.Bater os ovos inteiros com as gemas. Juntar tudo e verter na massa folhada, que…
Coza os legumes congelados em pouca água, escorra-os e deixe arrefecer. Corte em cubos as fatias de fiambre e o…
Num tabuleiro de ir ao forno com grelha ( se tiver) coloque as cebolas no fundo com o alho e…
Ligue o forno a 180ºc. Descasque as cebolas e os alhos e pique-os finamente. Depois do pão bem humedecido em…
Coze-se o macarrão durante 20 minutos, após o que se passa o mesmo por agua fria. Numa frigideira anti-aderente refoga-se…
- Coloque o pão a demolhar com água partido aos pedaços grandes. - Coza entretanto os camarões em água temperada…
Pelar o tomate, depois de o ter imerso em água a ferver, cortá-lo em pedaços e retirar-lhe as sementes. Refogar…
Coza os chocos em água temperada com sal durante 15 minutos e depois escorra-os. Leve um tacho ao lume com…
Nota: Este bolo é tradicional do Baixo Alentejo, aprendi a fazê-lo em Cuba (Beja) com a minha tia Leonor que…
Num tacho, coloca-se o azeite a aquecer. Cortam-se as cebolas em rodelas, e colocam-se no azeite a alourar, com os…
Corte o borrego e tempere com: sal, piripiri esfarelado, um pouco de azeite, as folhas de louro, os alhos esborrachados.…