8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1 chávena e meia de kefir com 16 horas de fermentação (ou leite)
  • 1 ovo (ligeiramente batido)
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 chávena e meia de farinha
  • 2 colheres de sobremesa de fermento
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 chávena de morangos cortados aos bocadinhos

Panquecas de Morango e Kefir (ou leite)

Comece por misturar os primeiros 3 ingredientes (liquidos) numa taça e mexa-os com uma vara de arames. Noutra taça misture…

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Ingredientes
  • 1 ossobuco de cordeiro
  • farinha de trigo
  • 120 g de cenoura, cebola, salsão finamente picados
  • 2 dentes de alhos amassados
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 2 xícaras (chá) de caldo de carne
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate fresco
  • casca de limão siciliano picada (previamente aferventada)
  • tomilho, alecrim e sálvia picados
  • azeite de oliva extravirgem
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Stinco de cordeiro

Tempere o ossobuco com sal e pimenta-do-reino a gosto e passe, rapidamente, na farinha de trigo, retirando o excesso. Frite…

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Ingredientes
  • 400 g massa fusilli tricolore
  • 225 g ananás em conserva
  • 115 g vagens
  • 175 g queijo cremeso com baixo teor de gordura
  • 150 ml iogurte magro
  • 350 g presunto magro picado
  • 2 c. sopa salsa picada
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta preta moída

Fusilli tricolori com ananás e presunto

1. Escorra o ananás e guarde 3 colheres de sopa de sumo. 2. Pique muito bem metade do ananás e…

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Ingredientes
  • 1/2 cebola grande picadinha
  • sal a gosto
  • 1 lata de creme de leite
  • pimenta a gosto
  • 1/3 de xícara (chá) de água fervente
  • suco de 1 limão
  • 250 g de camarão pequenos e limpos
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • 1/2 (chá) de leite de coco
  • 1 envelope de gelatina branca

Flan de camarão

Tempere os camarões pequenos com o sal, a pimenta, a cebola, o suco de limão e a salsinha. Deixe tomar…

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Ingredientes
  • 2 bife(s) do lombo
  • 2 fatias presunto
  • 2 dente(s) de alho
  • 1 folha(s) de louro
  • 2 c. sopa margarina
  • batata(s) cortada(s) em rodelas

Bife tradicional na frigideira

1. Tempere os bifes com sal e pimenta. 2. Coloque numa frigideira de barro a margarina, o alho e o…

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Ingredientes
  • água
  • açúcar
  • canela em pau
  • pão seco

Sobremesa Sopa seca””

1. Num recipiente põe-se àgua fervida com a canela e açúcar. 2. Molhar o pão e de seguida colocá-lo em…

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Ingredientes
  • 250g de açucar
  • 200g de chocolate em pó
  • 250g de bolachas maria
  • 75g de manteiga
  • 4 gema de ovos
  • 1 colher de sopa de aniz

Salame de chocolate

1. Comece por misturas o açucar com o aniz, a manteiga, as gemas e o chocolate. Amasse tudo muito bem…

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Ingredientes
  • 4 medalhões de peito de peru
  • 1 colher (sopa) de mostarda cremosa em grãos
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • sal a gosto
  • Purê de pêssego:
  • 5 pêssegos sem caroços e picados
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco
  • 1 colher (chá) de sementes de cardamomo trituradas grosseiramente
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Medalhão de peru com purê de pêssego

Purê: Bata no processador o pêssego, o vinho, o cardamomo e o açúcar. Transfira a pasta para uma panela. Leve…

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Ingredientes
  • 4 steaks de carne de avestruz (cerca de 400 g no total)
  • 10 bagas de cardamomo
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 5 colheres (sopa) de alcaparras em conserva
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • sal a gosto

Bife de avestruz ao molho de alcaparras

Lave a carne de avestruz, seque com toalha de papel e reserve. Abra as bagas de cardamomo, retire as sementes…

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Ingredientes
  • 800 g de lombo, vazia, pojadouro ou alcatra de novilho l colher (sopa) de pimentas da Índia, secas e sortidas Sal q.b.
  • 60 g de manteiga
  • Pedaços de pimenta vermelho e verde
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 2 dl de natas

Naco de Novilho com 3 Pimentas

Espalme ligeiramente o naco de carne e tempere-o com os grãos de pimenta esmagados e sal. Frite a carne em…

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Ingredientes
  • 4 Colheres sopa Azeite
  • 1 Colher sopa Pasta de tomate
  • 2 Limões(sumo)
  • 4 dentes Alho
  • 2 Folhas de louro
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 1 Raminho Salsa
  • 5 cl Brandy/Cognac
  • Mostarda Dijon
  • 4 Camarões Tigre

CAMARÃO TIGRE

Descongele os camarões Corte-os ao meio lave e tire as tripas Leve uma frigideira ao lume brando com o azeite,…

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Ingredientes
  • 1 kg de medalhões de porco
  • 500 grs. de amêijoas
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de coentros picados
  • sal q.b.
  • pimenta preta moída na altura q.b.
  • 1 dl de azeite
  • sumo de limão q.b.
  • 1 colher de sobremesa de mostarda

Medalhões de Porco Grelhados com Amêijoas

Grelhe os medalhões temperados com um pouco de sal grosso. Aqueça o azeite com o alho e deixe cozinhar por…

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