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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1 litro de água
  • 2 cubos de caldo «Maggi»
  • 1 bocado de chouriço
  • 1 fatia de «bacon»
  • 1 cenoura
  • 1 nabo
  • 1 tomate
  • 100 gr ervilhas
  • 1 batata
  • 1 alho porro
  • 1 bocadinho de aipo
  • 1 cebola
  • Sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • 1 ramo de hortelã

Sopa de Carne

Num tacho com 1 litro de água e sal põem-se os legumes partidos aos quadradinhos, e o chouriço e o…

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Ingredientes
  • 1 Ovo
  • 1 colher de sopa de açucar mascavado
  • 2 colheres de sopa rasas de manteiga de amendoim
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de cacau ou chocolate em pó
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 50 g chocolate em pedacinhos

Petit Gâteau de Chocolate e Manteiga de…

Coloque todos os ingredientes numa tigela, à excepção do chocolate em pedaços. Misture tudo muito bem até ter uma massa…

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento
  • 2 colheres de sopa de milho verde
  • 2 colheres de sopa de brócolis cozido
  • cheiro verde picadinho a gosto
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de queijo mussarela picadinha
  • 1 colher de sopa de cebola picadinha

Omelete vegetariana

Bata os ovos com um garfo e vá acrescentando o restante dos ingredientes, mexendo delicadamente até que fique tudo bem…

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Ingredientes
  • 2 xícaras de grão-de-bico
  • 1 dente de alho pequeno
  • 6 colheres de sopa de molho tahine
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • sal
  • páprica
  • salsinha
  • pão sírio

Grão-de-bico com tahine

Coloque o grão-de-bico de molho na véspera, acrescentando uma pitada de bicarbonato de sódio à água. Retire as cascas do…

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Ingredientes
  • 2 bifes de peru
  • 3 ou 4 batatas (ou mais dependendo do tamanho)
  • cogumelos
  • cebola
  • natas
  • molho de tomate
  • queijo ralado
  • tempero a gosto

Empadão de bife de perú

Enquanto cozia as batatas grelhei os dois bifes de peru e depois desfiei-os em pedacinhos o mais pequenos possíveis. Juntei…

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Ingredientes
  • * 2 laranjas pequenas, de casca fina, cozidas (1hr) e depois reduzidas a puré cremoso
  • * 1/2 Chávena de Chá de cacau
  • * 2 chávenas de Chá de farinha de amêndoa (amêndoas trituradas e reduzidas a farinha)
  • * 4 ovos* 1 colher de chá bem cheia de fermento
  • * 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • * 1/2 de chávena de Chá de mel ou um pouquinho mais, a gosto

Bolo de Chocolate com Laranja

* Bater as claras em castelo e reservar; * Bater as gemas, adicionar alternadamente o cacau e a farinha de…

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Ingredientes
  • 1 cebola descascada e cortada aos gomos
  • 2 tomates grandes cortados aos bocados
  • 2 cenouras grandes descascadas e cortadas em rodelas de 1cm
  • 250 gr de couves Bruxelas limpas
  • 1 couve flôr pequena cortada em raminhos
  • 2 courgettes cortadas em rodelas de 2cm
  • 1 beringela cortada em rodelas de 2cm
  • 1 alho Françês(só a parte branca)cortado às rodelas de 3 cm
  • 1 maçã descascada, limpa e cortada aos bocados
  • 100 gr de sultanas(passas de uvas)
  • 1/2 dl de óleo
  • 1 copo de água
  • sal e pimenta

Ratatouille de Legumes variados

Num tacho largo, refogue a cebola com o óleo, até alourar. Junte o tomate e deixe refogar mais 4 minutos.…

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Ingredientes
  • 1 cebola média picada
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de purê de tomate
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 500 g de filé de merluza sem pele e sem espinhas
  • 200 g de requeijão

Patê de peixe

Corte o peixe em pedaços e coloque-os em uma fôrma refratária alta, junto com a cebola e o purê de…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 12:
  • 285g farinha
  • 2 colheres (chá) fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 100g açúcar
  • 60ml óleo
  • 120ml iogurte natural
  • 85g manteiga de amendoim
  • 85g pepitas de chocolate negro
  • 120ml leite
  • 100ml água

Muffins de manteiga de amendoim e chocolate…

Juntar a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Noutra tigela, bater o ovo com um garfo…

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Ingredientes
  • 2 pimentões em conserva
  • 4 tomates médios sem peles e sem sementes
  • 4 cebolas médias
  • 3 colheres (sopa) de óleo de milho
  • 1 xícara (chá) de ervilha fresca
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 4 ovos
  • sal a gosto

Pimentão com ervilha fresca e ovo

Pique os pimentões em tiras, os tomates em cubos pequenos e as cebolas em rodelas finas. Reserve. Leve ao fogo…

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Ingredientes
  • 7 ovos
  • 200g de farinha
  • 250g de açúcar
  • 1,5dl de óleo
  • 3 c.(chá) fermento
  • 50g de cacau em pó
  • 1 c.(chá) de sal
  • 1dl água p/dissolver cacau + 150 gr de açúcar

Bolo chiffon de chocolate

1. Batem-se as claras em castelo com 150g de açúcar. 2. Misturam-se os restantes ingredientes. 3. Juntam-se as claras ao…

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Ingredientes
  • Quenelle:
  • 1/2 maço médio de agrião
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 250 g de ricota
  • 1 cebola média ralada
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de óleo de milho para fritar
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Creme:
  • 4 gemas
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de estragão
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • sal a gosto

Quenelle de agrião com creme de estragão

Quenelle: Bata no liquidificador o agrião com o leite. Acrescente a ricota, o sal e a pimenta e bata rapidamente…

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