8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1 kg de escalopes de vitela
  • 200 gr de fatias finas de presunto
  • 250 gr de fatias de queijo flamengo
  • sal e pimenta
  • ovos para passar
  • pão ralado para panar
  • palitos
  • óleo para fritar

Escalopes de Vitela Enrolados

Bata os bifes com o martelo de cozinha, para ficarem mais finos e tempere-os de sal e pimenta. Sobre cada…

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Ingredientes
  • 6 maços de vinagreira azedinha
  • 5 xícaras de camarão seco
  • 2 xícaras de farinha de mandioca
  • 2 xícaras de gergelim torrado
  • 1 cebola picada
  • Cheiro verde
  • 2 pimentas de cheiro
  • 2 dentes de alho

Arroz de Cuxá

Leve a azedinha ao fogo, coberta com água. Quando ferver, está pronta. Enquanto isto, prepare uma farofa com os outros…

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Ingredientes
  • 300 g de bolachas "waffeletten" de chocolate (canudinhos de wafer)
  • 300 g de chocolate em barra
  • 150 g de açucar
  • 100 g de manteiga
  • 4 ovos
  • 7 folhas de gelatina

Charlotte de chocolate

1- Parta o chocolate em pedaços, deite-os para uma tigela, junte a manteiga e leve a derreter em banho-maria ou…

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Ingredientes
  • 1kg de carne de vaca em cubos
  • 1/2kg de batatas
  • 4 cenouras cortadas em pedaços grandes
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 lata de cerveja preta
  • Ingredientes p/ o tempero:
  • 3 cebolas medidas
  • 3 talos de salsão picados
  • Louro em pó
  • Sal
  • Tomilho
  • Pimenta do reino a gosto

Irish Stew

Separe seis colheres de sopa de farinha de trigo dissolvidas em água fria e uma lata de cereja preta. Pode…

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 2,5 dl de vinho branco
  • 1,5 dl de cerveja
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • Sal e pimenta q.b.
  • 1 pitada de cominhos
  • Sumo de ½ limão
  • 1 kg de bifanas

Bifanas à moda do Porto

1- Deite o azeite e o óleo para um tacho e leve ao lume. 2- Junte depois os alhos descascados…

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  • 4 postas bacalhau; pure batata ; 2 cebolas; maionese

Bacalhau àJoão Gordo

refoga-se as cebolas e junta se o bacalhau meio cozido limpo em lascas. Num pirex coloca-se em camadas o pure…

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Ingredientes
  • Fatias de pão de centeio, de preferência do dia anterior
  • 4 ovos
  • Leite q.b.
  • Açúcar e canela q.b.

FATIAS DOURADAS DELICIOSAS

Numa taça bata os ovos, clara e gemas. Numa outra taça cubra o fundo com leite frio. Numa frigideira coloque…

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Ingredientes
  • 500 g de açúcar
  • 1,5 dl de água
  • 12 gemas + 1 clara
  • canela em pó

Encharcada do Teco

Aqueça o forno e regule-o para os 250 °C. Leve o açúcar ao lume com a água e deixe ferver…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 chávena e meia de chá de açúcar (usei amarelo peneirado)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 150 g de folhas de espinafres frescas, limpas e sem os talos
  • 1/2 chávena de chá de azeite
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 1 chávena de côco ralado
  • 2 chávenas de chá de farinha peneirada
  • 2 colheres de chá de fermento para bolos
  • Açúcar de confeiteiro para decorar

Bundt de Espinafre e Côco

Untar uma forma bundt com manteiga e polvilhar com farinha. Ligar o forno a 180º Começar por triturar as folhas…

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Ingredientes
  • 1 ponta de alcatra
  • Tiras de toucinho
  • 1 folha de louro
  • 1 copo de vinho branco
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 cebola

Ponta de Alcatra no Forno

Faça incisões na carne e introduza tiras de toucinho fininhas. Depois ponha a carne numa travessa de ir ao forno,…

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Ingredientes
  • 800 g de carne de vaca
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de molho de ostras
  • 1 alho francês
  • 0,5 dl de óleo de sésamo
  • 1 dl de vinho branco
  • Sal e pimenta q.b.

Vaca com Molho de Ostras

Corte a carne em tirinhas finas, tempere-as com molho de soja, o de ostras, sal e pimenta. Deixe tomar gosto.…

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Ingredientes
  • 250 gr de arroz
  • 2 dentes de alho
  • Bastante azeite
  • Um pouco de óleo

Arroz de Alho

Num tacho com um bom fundo de azeite e óleo, pique os dentes de alho e deixe fritar até alourar.…

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