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Tempere os filetes com sal, pimenta, os alhos laminados, louro, sumo de limão e o vinho branco. Coloque as ervas…
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Abra as amêijoas no vinho com um pouco de água (2 dl) e, depois de abertas, retire o miolo das…
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Misturar o açúcar com a maizena num recipiente. Juntar as gemas uma a uma, mexendo bem. Depois adicionar as claras…
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Misture a farinha de trigo com o sal, pimenta-do-reino e canela. Coloque em um prato raso e reserve. Coloque as…
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Amasse a farinha, o açúcar, a margarina, o leite e o ovo, até ficar grosso. Espalhe a massa numa forma…
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Colocar colheres da manteiga de ervas dentro do rolo, com o auxilio de uma colher. Coloquei cerca de 6 colheres…
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Bata o ovo lentamente e misture os demais ingredientes. Se a massa ficar muito úmida, acrescente um pouco de farinha…
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Tempere os peitos inteiros de pato com sal e pimenta de ambos os lados e aloure-os, dos dois lados em…
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Escaldar o grão em água com os cominhos, os dentes de alho e o sal q.b. Colocar o grão e…
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Limpe o bacalhau de peles e espinhas, envolva-o em farinha, aloure-o numa frigideira com azeite quente e reserve. Esmague o…
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Pré-aquecer o forno a 180º. Preparar as cestinhas, cortando quadrados de massa filo, sensivelmente com 10x10cm. Separar as folhas, pincelar…
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Descongele as coxas das rãs e tempere-as com sal e pimenta do reino. Passe-as pela farinha de trigo retirando o…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
