8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 100 g chocolate negro
  • 1 c. sopa margarina
  • 2 c. sopa café
  • 2 c. sopa licor de café
  • 4 ovos
  • 50 g açúcar
  • q.b. sal

Mousse à moda de S.Valentim

1. Parta a tablete de chocolate em quadradinhos, junte-lhes a margarina, o café e o licor e leve a derreter…

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Ingredientes
  • 1 kg de moela de frango
  • 1/2 kg de mandioquinha
  • 4 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (chá) de orégano desidratado
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
  • sal e pimenta-malagueta a gosto

Moela com mandioquinha e ervas

Lave bem as moelas sob água corrente, limpe-as raspando a parte interna com uma faca. Lave as mandioquinhas, descasque-as e…

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Ingredientes
  • 250 g camarão(s) descascado(s)
  • 3 gema(s) de ovo
  • 2 c. sopa queijo ralado
  • 2 dl molho béchamel
  • 2 pitada pimenta-de-caiena
  • 2 c. chá ketchup

Flans de camarão

1. Faz-se o bechamel, retira-se do lume e bate-se com o ketchup, as gemas de ovos e pimenta. 2. Juntam-se…

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Ingredientes
  • * 150 gr de Canapés;
  • * 1 embalagem de Salmão fumado (100 gr/ aproximadamente);
  • * 100 gr de Queijo Philadelphia de ervas finas ou original;
  • * 1 embalagem Tomate Cherry;
  • * 1 limão;
  • * 15 gr de oregãos.

Canapés de Salmão fumado

Numa taça coloque o queijo philadelphia, adicione pimenta q.b., uma pitada de sal fino, e umas pingas de limão a…

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Ingredientes
  • 1 kg de filé mingnon
  • 1 xícara de shoyu
  • 1 xícara de saquê
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • cebolinha a gosto
  • legumes grelhados

Roast beef oriental

Corte o filé mignon em dois pedaços de 20 cm. Coloque em uma panela o shoyu, saquê, gengibre e alho,…

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Ingredientes
  • 300 g cubo(s) de linguado
  • 150 g massa cotovelinhos
  • 1 cebola(s)
  • q.b. sal
  • 8 tomates-cereja
  • 1 pimento(s) verde
  • 90 g azeitona(s) preta(s)
  • 1 dl azeite
  • dl vinagre

Linguado com cotovelinhos e manjericão

1. Coza a massa em água temperada com sal, passe por água fria e escorra muito bem. 2. Coza os…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 chávena de açúcar mascavado
  • Raspa de 1 laranja
  • 100 gr de chocolate preto
  • 1/3 chávena de água
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 50 gr de manteiga
  • 3/4 chávena de ricotta (usei caseira)
  • 125 gr amêndoa moída
  • 75 gr farinha de arroz

Bolo de Chocolate e Ricotta

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar e forrar com papel vegetal uma forma redonda pequena. Numa taça colocar os ovos,…

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Ingredientes
  • 1 kg de asas de frango
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de molho de pimenta vermelha
  • farinha de trigo quanto baste
  • sal e pimenta do reino
  • salsão
  • cenoura
  • Molho:
  • 100 g de cream cheese
  • 100 g de queijo gorgonzola
  • 1/2 xícara de maionese
  • 1/3 de xícara de creme de leite
  • sal e pimenta do reino

Asas de frango picante

Cortar as asas de frango na junta, obtendo duas partes de cada asa. Temperar com sal e pimenta-do-reino. Aqueça abundante…

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Ingredientes
  • 1 cebola
  • Margarina
  • Azeite
  • 1 maçã
  • 1 alheira
  • Sumo de 1 laranja
  • 1 pacote de massa filo
  • 2 colheres de sopa de frutos secos (nozes, pinhões, tâmaras)
  • Vinagre balsâmico

Charutos de Alheira

Pique a cebola e aloure num fio de azeite. Junte a alheira sem pele e desfeita em pedaços. Descasque a…

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Ingredientes
  • 2 filetes de peixe-galo
  • 100g de presunto fatiado
  • broa q.b.
  • vinho branco q.b.
  • 3 dentes de alho
  • sumo de 1 limao
  • tomilho q.b.
  • salsa q.b.
  • coentros q.b.
  • azeite q.b.
  • louro q.b.
  • sal e pimenta q.b

Filetes de peixe-gato com presunto e broa

Tempere os filetes com sal, pimenta, os alhos laminados, louro, sumo de limão e o vinho branco. Coloque as ervas…

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Ingredientes
  • 3 alhos franceses
  • 500g de batatas
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 decilitro de natas

Creme de Alho Francês

Corte o alho francês e as batatas em bocados. Coloque os legumes num tacho e junte litro e meio de…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • meio copo de azeite
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de açúcar
  • meio quilo de farinha
  • 1 colher de café de fermento
  • óleo de cozinha

Bolachas Simples Mas Deliciosas

1º - Bata os ovos. Depois, batendo ainda o preparado, junte o azeite, o leite e o açúcar. Após estar…

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