8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 04 peças de coxa e sobre coxa de frango;
  • 800 g de batata;
  • 01 maço de salsinha e cebolinha;
  • 06 colheres das de chá de pesto;
  • O preparo do pesto pode ser conferido no Entre Receitas (www.entrereceitas,blogspot,com)

Frango ao pesto com batata sauté

Lave bem o frango, retirando a pele e gordura. Perfure as peças com a ponta de uma faca e então…

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Ingredientes
  • 250 g de peito de frango triturado (1 xícara de chá)
  • 250 g de queijo minas ralado (1 ¼ xícara de chá)
  • 60 g de queijo parmesão ralado (¾ xícara de chá)
  • ¼ xícara (chá) de cenoura ralada (40 g)
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 sachê de caldo de frango
  • 2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor
  • pimenta-do-reino moída a gosto
  • 2 tiras de queijo muçarela com 13 cm de comprimento e 1 cm de espessura (30 g)
  • Para empanar
  • farinha de trigo
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • farinha de rosca

Empanados de Frango – Ana Maria Braga

Em uma tigela, coloque 250 g de peito de frango triturado, 250 g de queijo minas ralado, 60 g de…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 100g de fermento biológico fresco
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 6 ovos
  • 3 claras
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Recheio:
  • ½ kg chocolate ao leite picado
  • Cobertura:
  • 3 claras
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 1 xícara (chá) de castanha de caju moída

Rosca de Chocolate – Daniel Bork

Para a massa coloque todos os ingredientes em uma vasilha com exceção da farinha. Misture bem e vá acrescentando aos…

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Ingredientes
  • 3/4 de chávena de manteiga amolecida
  • 1 chavena de açucar
  • 1 ovo
  • 2 chavenas de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • noz moscada q.b.
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de chá de baunilha (opcional)

Bolachas doces de natal

Bata bem a manteiga com o açucar, junte o ovo e os restantes ingredientes. Embrulhe a massa em papel vegetal…

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Ingredientes
  • 750 gr de ossos crus
  • 75 gr de cenoura
  • um ramo de cheiros
  • sal e pimenta q.b.
  • água q.b.

Molho de Caldo de Carne

Numa panela põe-se tudo ao lume, em frio, e deixa-se ferver durante 2 a 3 horas. Deve-se ir retirando a…

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Ingredientes
  • • 1 Perna de peru;
  • • 1 Cenoura;
  • • 1 Cebola;
  • • 2 Dentes de alho;
  • • 1 Folha de louro;
  • • 1 Colher de chá de pimentão-doce;
  • • 3 Colheres de sopa de óleo alimentar;
  • • ½ Limão;
  • • 3,5dl de vinho de mesa branco;
  • • Batatas q.b.;
  • • Sal e pimenta branca moída q.b..

Perna de peru no forno à portuguesa

Coloque a perna de peru num prato de ir ao forno. De seguida, descasque e corte a cenoura e a…

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Ingredientes
  • 2 kg carne de vaca (chambão)
  • 1 l água
  • 0,5 l vinho branco
  • 1 cabeça alho
  • 2 cebolas
  • 1 colher de sopa massa tomate
  • Colorau
  • Piripiri
  • 100 grs manteiga
  • 50 grs banha

Carne Assada à Ilha do Pico

Tempera-se a carne com os alhos picados, e restantes temperos. Rega-se com a água e o vinho e fica para…

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Ingredientes
  • 250gr de farinha
  • 125 gr de margarina
  • Um pouquinho de água morna
  • 1 pacote de natas (dos pequenos)
  • 4 ovos
  • 1 pacote de béchamel (dos pequenos)
  • 2 latas de atum
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 1 latinha das pequenas de cogumelos
  • 1 fiozinho de azeite
  • Sal, pimenta, oregãos q.b.

Quiche de atum e tomate

Junta-se tudo e amassa-se bem até fazer uma massa homogénea. Depois estende-de e forra-se a tarteira. Comecei por cortar a…

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Ingredientes
  • ½ kg de macarrão parafuso
  • Molho:
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho inteiros
  • 1 folha de louro
  • 2 latas dee molho de tomate
  • 2 latas de atum solido
  • 1 pitada de açúcar
  • Sal a gosto
  • ½ xícara (chá) de azeitona

Macarronada de Atum – Daniel Bork

Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho. Coloque o louro, o molho de tomate, o atum, deixe…

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Ingredientes
  • Este é um dos pratos que também faço com regularidade. Por ser rápido e delicioso, por ser fácil de fazer e num instante ter um jantar delicioso feito.No final junto umas gotinhas de vinagre, que na minha opinião, dá um gosto especial ao arroz de bacalhau.
  • 1 embalagem de migas de bacalhau - 200 gr +/- (demolhado)
  • 1 chávena de arroz
  • 6/8 camarões médios
  • 4 colheres de sopa de creme de marisco
  • 2 tomates médios
  • sal
  • azeite
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 raminho de salsa
  • vinagre (facultativo)

Arroz de bacalhau com camarão

- Pique finamente a cebola e o dente de alho e aloure-os num pouco de azeite. - Junte os tomates…

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Ingredientes
  • 1 embalagem massa quebrada
  • 3 ovos
  • 200ml natas ou iogurte natural
  • 100g espinafres
  • pimentos
  • alho francês
  • couve branca
  • feijão verde/ ervilhas
  • Queijo cheddar
  • Sal e pimenta

Quiche de Legumes e Cheddar

Tender a massa quebrada e colocá-la numa tarteira. Misturar os ovos completos com as natas e temperar com sal e…

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Ingredientes
  • meio litro de caldo de frango
  • 1 peito de frango cozido
  • 2 ovos crus
  • sal q.b.

Sopa de ovo

Fazer um caldo de frango e temperar só com sal. Dez minutos antes de servir, coar o caldo e pô-lo…

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