Põe-se num tacho o azeite e as cebolas picadas, quando a cebola alourar juntam-se as ameijoas (previamente lavadas e passadas…
Rale o queijo (5seg/vel7) e reserve. Com uma faca retire a parte de cima das courgettes fazendo uma "tampa". Retire…
Numa panela faz-se um refogado com a cebola, alho e tomate e um fio de azeite, depois junta-se a cenoura…
Pré-aquecer o forno a 150º. Misturar o açúcar com o café em pó. Bater as claras em castelo bem firme.…
Põe-se o peito de perú de véspera no frigorífico com um pouco de água, sumo de limão, sumo de laranja…
Numa tigela grande coloque os 6 ovos e a farinha . Depois misture bem. A seguir junte os 25 gr…
Junte o açúcar, a farinha e a manteiga e misture tudo. Coloque o fermento e misture muito bem e coloque…
Bata o açúcar com as gemas até ficar creme e logo de seguida junte a água. Depois adicione farinha e…
Tempere a truta com sal e pimenta-do-reino. Preferencialmente, retire as espinhas e, se possível, a pele. Coloque sobre um quadrado…
Lave as batatas, descasque e lave-as novamente. Rale na parte grossa do ralador ou use um ralador próprio para cortar…
Retira-se a gordura dos escalopes e bate-se a carne levemente. Passa-se a carne por farinha, retirando-se depois a que estiver…
Forre uma tarteira com a massa quebrada. Ligue o forno a 180ºc. Descasque a cebola e as cenouas,corte a cebola…