1417 receitas de Ao natural

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Ingredientes
  • 70 g de peito de peru Primor
  • 70 g de queijo fresco
  • 1 colher de sopa de molho pesto
  • 2 rodelas de tomate
  • Rúcula a gosto
  • 2 nozes
  • 1 Pão de centeio
  • Sal e pimenta a gosto

Sanduiche de peito de peru e queijo…

Fazer uma pasta desfazendo o queijo fresco com o molho pesto. Se for necessário juntar um fio de azeite para…

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Ingredientes
  • 2 queijos frescos
  • 2 tomates grandes
  • oregãos qb
  • 2 ovos cozidos

Salada com Verão e oregãos

Cortam-se os tomates, os queijos frescos e os ovos cozidos aos cubinhos e acrescentam-se os oregãos a gosto. Pode temperar…

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Ingredientes
  • sobras de frango assado (1/2 frango)
  • 1 cenoura ralada
  • 1 dente de alho
  • 1 ramo de coentros
  • sal e pimenta q.b.
  • azeite e vinagre q.b.

Salada de frango

retirar a pele e os ossos do frango numa tigela juntar o frango em pedacinhos pequenos com a cenoura ralada,…

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Ingredientes
  • 1 pacote de natas frescas
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • bolacha maria ralada grosseiramente
  • raspas de chocolate
  • morangos

Delícia de Morango

Bater as natas com o açúcar até ficarem bem presas. Ralar as bolachas maria grosseiramente. Lavar bem os morangos e…

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Ingredientes
  • 1 dose de gim
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de licor de cereja
  • 4 gotas de angustura
  • água com gás

Singapore Sling

Encha um copo alto com gelo picado. Adicione o suco de limão, o licor, o gim e angustura. Mexa com…

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Ingredientes
  • 1/2 litro de água filtrada
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 40 uvas niágara
  • solução de hipoclorito

Suco de uva

Lave 40 uvas niágara sob água corrente e coloque-as em solução de hipoclorito, seguindo as orientações do fabricante. Escorra a…

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Ingredientes
  • Base:
  • - 2 tortas de chocolate (tipo da Dancake)
  • Recheio:
  • -4 ovos
  • -0,5 litro de leite quente
  • -40 gr de farinha maizena
  • -2 saquetas de gelatina de ananás
  • Espelho:
  • -1 lata de ananás
  • -2 folhas de gelatina
  • -1 saqueta de gelatina de ananás

Charlotte de ananás

1.Comece por preparar o recheio: num tachinho dissolva as 2 saquetas de gelatina no leite quente, junte a Maizena (previamente…

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Ingredientes
  • • 1 embalagem de foio gras;
  • • 100g de amêndoas torradas;
  • • 1 pitada de açafrão em pó;
  • • Fatias de pão de forma q.b..

Bombons de foie gras de pato

Molde pequenas bolinhas com o foie gras e coloque-as no frio. Triture as amêndoas torradas ate obter um granulado grosso…

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Ingredientes
  • sal a gosto
  • 1/3 de copo de água
  • 8 aspargos em conserva
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 copo de vinagre de maçã

Molho de aspargos

Liquidifique tudo e sirva.

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Ingredientes
  • 100 g de pontas de espargos verdes
  • 50 g de manteiga
  • 80 g de queijo Parmesão
  • 4 folhas grandes de massa “Filo”
  • 8 fatias de presunto
  • Sementes de sésamo
  • Servir com azeitonas s/caroço O&V

Rolinhos de espargos verdes com massa filo””

Pré aquecer o forno à temperatura 220ºC (8). Escaldar os espargos em água a ferver durante 3 a 5 minutos,…

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Ingredientes
  • 2 molho de escarola
  • 1 dente de alho
  • 1 chávena (café) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • sal

Salada de Escarola à Flamenga

Escolha e lave folha por folha da verdura. Coloque numa travessa. Numa vasilha, misture o alho esmagado com o vinagre,…

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Ingredientes
  • 3 gemas
  • 1 colher de sobremesa de mostarda
  • 1 colher de chá bem cheia de vinagre
  • óleo a fio
  • 1 colher de chá de caril
  • 1 colher de chá de pimento picado
  • 1 colher de chá de cebolinha picada
  • 1 colher de chá de alcaparras picadas
  • 1 colher de chá de pimento picado

Maionese Diferente

Numa taça deitam-se as gemas e sal q.b., 1 colher de sobremesa de mostarda e a seguir vai-se deitando óleo…

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