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3293 receitas de Forno

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Ingredientes

de farinha
de açúcar
de chocolate em pó
1 c. (sopa) de fermento em pó
2 ovos
1 dl de óleo
1 dl de água morna
Óleo para untar
Farinha para polvilhar
Para a calda:
80 g de açúcar
50 g de chocolate em pó
2 dl de água

Bolo de chocolate (Manuel Luís Goucha)

1. Ligue o forno a 180º C. Barre uma forma com óleo e polvilhe-a com farinha. Numa taça, misture a…

petitcook
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Ingredientes

4 ovos
200g de acucar
2 pacotinhos de acucar de baunilha
1 pitada de sal
150g de farinha
1 c/cha rasa de fermento
1 frasco (720 ml) de cerejas
2 c/sopa de maizena
4 folhas de gelatina
500g de mascarpone
500g de quark magro
500g de natas
75 ml de sumo de cereja
cerca de 150g de palitos la raine finos
2 c/sopa de kakau em po
2 c/sopa de geleia de cereja ou doce
papel manteiga para a forma

Torta de tiramisú & cerejas

Para a massa separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e adicione lentamente 100g de acucar,1 pacotinho…

Picoquinha
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Ingredientes

125g de manteiga/margarina
275g de acucar
raspa de 1 limao
1 pitada de sal
2 ovos (M)
25g de farinha
100g de maizena
1 c/cha rasa de fermento
1 c/sopa de rum (ou leite)
40g de acucar em po
8 c/sopa de sumo de limao
1 pacote de gelatina de limão(para cozinhar, para 1 / 2 litros de água)
100g de creme de queijo double( por ex:philadelphia)
2 pacotinhos de acucar de baunilha
650g de natas
2 rodelas de limao
2 rodelas de lima
2 limoes
1-2 c/cha de decoracao de acucar amarelo
2 rolos de wafer crocante com recheio de creme "limão"
manteiga e pao ralado para a forma

Borboleta de limao & queijo

Bata cremosamente a manteiga com 125g de acucar e a raspa de limao,adicione os ovos 1 apos 1. Misture a…

Picoquinha
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Ingredientes

4 fatias de pao de forma para tostas
3 ovos (M)
75g de manteiga amolecida
100g + 3 c/ sopa de acucar
200g de queijo philadelphia (ou outros parecidos)
100g + 2 c/ sopa de amendoas picadas
1 c/ cha de canela
1 kg de macas (como boscop ou Elstar)
manteiga e acucar para a forma
acucar em po para polvilhar

Bolo de maca dinamarques

1- Corte as crostas e esmage finamente as fatias do pao. Separe os ovos das gemas e claras. Misture 75g…

Picoquinha
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Ingredientes

4 ovos (tamanho M)
1 pitada de sal
180 g de acucar
75 g de farinha
110 g de amido de milho
25 g de cacau
3 c/ cha rasa de fermento em po
9 c/ sopa de licor de cereja
1 frasco (720 ml) Cerejas
casca de 1/2 limao
1 pau de canela pequeno
1 kg de natas
2 pacotes de acucar de baunilha
1 pacote de espessante de natas
75 g de chocolate escuro
papel manteiga

Bolo black florest de cerejas

Separe os ovos. Bata as claras com 5 colheres de sopa de agua fria em castelo polvilhando pouco a pouco…

Picoquinha
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Ingredientes

175 g de manteiga
175 g de açúcar
1 colher de chá de açúcar de baunilha
1 colher de chá de casca de limão ralada
5 ovos
300g de farinha
4 colheres de chá de fermento em pó
50g de amêndoas moídas
50 ml de sumo de damasco
2 latas de metades de damasco (480g cada)
50g de amêndoas em palitos
açúcar em pó para polvilhar

Fatias de damascos com amêndoa

Coloque a manteiga com o açúcar, açúcar de baunilha e a casca de limão ralado em uma tigela. Bata todos…

Picoquinha
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Ingredientes

30g de bacon fumado
1 cebola pequena
1 carcaça do dia anterior
75g de bolo de mel
6 hastes de tomilho
2 ovos (tamanho M)
sal
1 peru bebé (aprox. 3 kg)
pimenta
colorau doce
1 colher de sopa de óleo
fatias de maçã meia cozida para enfeite
espetos de madeira
fio de cozinha
papel de alumínio

Perú bebé com recheio de bolo de…

Para o recheio: Corte o bacon em cubinhos. Descasque a cebola e pique finamente. Frite os cubinhos de bacon numa…

Picoquinha
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Ingredientes

1 frango (cerca de 1,2 kg)
1 limao nao tratada
250 g de cenouras
500 g de batatas nao farinhentas (por exemplo
sal
pimenta preta
4 colheres de sopa de oleo
1 colher de cha de tomilho em po
1 colher de cha de caldo de galinha instantaneo
2 colheres de sopa de mel selvagem
casca ralada de 1 limao nao tratado
tomilho para a decoracao

Frango com mel & limao

Corte o frango em 8 pedaços. Lave e seque o frango. Lave, seque e corte o limão às rodelas. Descasque,…

Picoquinha
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Ingredientes

1 frango;
200g de queijo da ilha;
Um punhado de tomilho fresco (de preferência tomilho limão), cebolinho e coentros;
2 folhas de louro;
margarina qb;
50g de bacon em cubos;
vinho branco;
sal;
alho em pó;
pimenta preta qb

Frango com Queijo da Ilha e Ervas…

Ligue o forno e regule-o para os 180ºC. Separe a pele da carne do frango, introduzindo os dedos cuidadosamente por…

plk_lx
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Ingredientes

* Cravos da India a gosto
* 1 tender com peso aproximado a 1 kilo
* 1 xícara de chá de mel
* Frutas para fazer acompanhamento

Tender de Natal

Espete os Cravos da india no tender criando um trançado. Ponha-o em uma assadeira, logo após unte o tender com…

Receitas quentes
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Ingredientes

1,5kg de pá de porco
batatas (a quantidade que desejar)
1 cebola cortada aos pedaços
2 dentes de alho
1 tomate médio maduro(na falta pode ser polpa de tomate)
salsa
1 folha de louro
azeite
vinho branco
sal
pimenta
1 pouquinho de colorau (facultativo)

Pá de porco assada c/ batata

Mistura-se todos os ingredientes num recipiente e tritura-se tudo. Cobre-se a carne e deixa-se marinar (às vezes faço na hora),…

rosa lopes
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Ingredientes

Pêssegos graúdos (lavá-los bem, cortar ao meio, tirar os caroços e parte da polpa interna) 5
Cidra cristalizada picada 50 Gr.
Abóbora cristalizada picada 50 Gr
Amêndoas semi-amargas sem casca (para tirar a casca, basta deixa-las em água fervente por alguns minutos)
Vinho branco suave