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Separe os ovos de gemas e claras. Bata as claras de ovo com o sal em castelo e vá adicionando…
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Lave as beterrabas, polvilhe-as com sal grosso e embrulhe-as em papel de alumínio para de seguida as levar ao forno…
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Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma redonda de 23 cm com papel vegetal. Peneire a farinha para uma…
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Junte o queijo com o cheiro verde e amasse com um garfo, com sal e pimenta a gosto, a mistura…
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Preparação do Recheio: Picar muito bem uma das cebolas, o alho e o tomate. Colocar tudo numa tigela. Juntar a…
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Arranje o cabrito e barre-o com a seguinte mistura: pique 2 cebolas, os alhos e o toucinho, e junte-lhes 50g…
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Pré-aqueça o seu forno a l80ºC (4/5 no termóstato). Comece por golpear, com a ponta de uma faca bem afiada,…
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Pré-aquecer o forno bem quente. Numa tarteira dispôr a massa quebrada. Picar com um garfo, cobrir com papel vegetal com…
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Unte uma forma de buraco, com margarina e polvilhe com açúcar. Corte o pão aos cubos pequeninos. Descasque as maçãs…
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Batem-se as 6 gemas com o açúcar até obter uma gemada cremosa. junta-se a fécula de batata, o fermento e…
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Bata a manteiga com o ovo. Junta-se o sal, as farinhas, o fermento e o leite. Amasse com a mão,…
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Separe as gemas das claras. Desfaça o cola cao em 1 dl de água a ferver e deixe arrefecer. Bata…
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