3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • PARA O BOLO:
  • 1 colher de sopa de canela
  • 250g de miolo de amêndoa com casca picada
  • 250g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 4 ovos inteiros
  • Raspa de um limão
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • PARA O RECHEIO:
  • Água q.b.
  • Açúcar q.b.
  • 6 gemas

Bolo de Amêndoa com Doce de Ovos

PARA O BOLO: Bater os ovos com o açúcar, a manteiga, a casca de limão, a farinha e o fermento.…

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Ingredientes
  • Batata palha
  • 4 Ovos
  • Molho Branco feito com Farinha (1 chávena de Chá),leite (2 chánevas de Chá).
  • Sal a gosto
  • Pimenta branca

Ninho de Ovos

Espalha-se num pirex batata palha de forma a formar uma camada razoável. Cozem-se os ovos em agua durante 10 minutos.…

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Ingredientes
  • 50 gr de mel
  • 50 gr de manteiga
  • 1 iogurte natural
  • 1 ovo
  • 1 limão
  • 100 gr de açúcar
  • uma pitada de canela
  • 300 gr de farinha com fermento
  • 1 colher de café de sal

Queques de Iogurte

Derrete-se em banho-maria, o mel juntamente com a manteiga. À parte, bata o iogurte com o ovo e adicione a…

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Ingredientes
  • 10 ovos
  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pacote de fécula
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • sumo de laranja

Bolo de Fécula

Numa taça bate-se as gemas com o açúcar e um pouco de sumo de laranja. À parte batem-se as claras…

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Ingredientes
  • 450 gr de manteiga
  • 450 gr de nozes partidas aos bocados
  • 450 gr de massa
  • Xarope:
  • 900 gr de açúcar
  • 1 1/2 chávena de água
  • sumo de limão

Baklva à Turca

Derrete-se a manteiga. Põe-se uma folha de massa num tabuleiro e barra-se com manteiga derretida. Põe-se segunda folha de massa…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 6 colheres de açúcar
  • 4 colheres de farinha
  • 2 bananas
  • 200 gr de morangos pequenos
  • 20 bagos de uvas
  • 1 pêssego
  • 4 alperces maduros
  • 250 gr de nata
  • 1 noz de manteiga
  • sal q.b.

Tarte de Fruta à Ferreiral

Bater as gemas de ovos com quatro colheres de açúcar. Misturar-lhe a farinha peneirada e uma pitada de sal e,…

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Ingredientes
  • 125 gr de açúcar
  • 60 gr de farinha de trigo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher de café rasa de fermento
  • marmelada q.b.
  • acúcar pilé e canela q.b.

Torta de Marmelada

Numa taça batem-se as gemas com o açúcar. À parte batem-se as claras em castelo. Mistura-se um pouco de claras…

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Ingredientes
  • 1 kg de farinha trigo
  • 250 g de margarina amolecida
  • 100 g de açúcar
  • 3 ovos + 4 ovos cozidos + 1 ovo batido para pincelar
  • 300 ml de leite morno
  • 40 g de fermento de padeiro
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Folar do Minho

1° Cozer os ovos e reservar para mais tarde, dissolver o fermento no leite morno. 2° Colocar a farinha na…

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Ingredientes
  • 650 g cogumelo(s)
  • 3 cebola(s)
  • 2 dentes alho
  • 2 dl azeite
  • 200 g presunto
  • 70 g manteiga
  • 200 g broa de milho
  • q.b. coentros picados

Cogumelos recheados à moda de S.Valentim

1. Lave muito bem os cogumelos enxugue-os, e retire-lhes os pés e reserve. 2. Leve a refogar no azeite a…

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Ingredientes
  • 1 kg rosbife
  • 80 g margarina
  • 1 cubo(s) de caldo de carne
  • q.b. Pimenta

Rosbife

1. Ate o rosbife com uma guita. Coloque-o sobre a grelha do forno.. 2. Ponha a grelha sobre o tabuleiro…

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Ingredientes
  • 110 g farinha com fermento
  • 175 g manteiga amolecida
  • 175 g açúcar
  • 1 c. chá essência de baunilha
  • 3 ovo(s) batido(s)
  • 110 g farinha sem fermento
  • 2 c. sopa leite
  • 3 tiras de casca de laranja cristalizada

Bolo amanteigado

1. Unte uma forma redonda de 18 cm ou de bolo inglês e forre com papel manteiga untado. 2. Bata…

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Ingredientes
  • 250 g castanha(s)
  • 1 cebola(s)
  • 1 tomate(s)
  • 1 cenoura(s)
  • 4 ramos bróculos
  • 4 c. sopa azeite
  • 2 dl caldo de cubo de legumes
  • q.b. sal e pimenta

Castanhas guisadas

1. Cozem-se as castanhas, pelam-se e cortam-se ao meio. 2. Refoga-se ligeiramente no azeite a cebola picada, o tomate em…

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