3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • água
  • açúcar
  • canela em pau
  • pão seco

Sobremesa Sopa seca””

1. Num recipiente põe-se àgua fervida com a canela e açúcar. 2. Molhar o pão e de seguida colocá-lo em…

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Ingredientes
  • Farinha sem fermento (600 gr)
  • Fermento fresco (25 gr)
  • Alho (2 dentes)
  • Sal fino (1 colher de chá)
  • Chouriço extra picante (1 unid)
  • Água (q.b.)

Pão com chouriço e alho

Peneirar a farinha numa superfície limpa e lisa, entretando dissolver o fermento fresco numa chávena de água morna, esmagar os…

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Ingredientes
  • 3 ovos (M)
  • 140g de acucar
  • 75g de farinha
  • 75g de amido de milho
  • 2 c/ cha de fermento
  • 6 folhas de gelatina branca
  • 1 pacote de pudim sabor a baunilha(para 1/2 l de leite para cozinhar)
  • 1/2 l de leite
  • 100g de geleia de groselha vermelha
  • 300g de morangos
  • 500g de natas
  • papel manteiga
  • pelicula de plastico

Charlotte de morango

Separe os ovos das gemas e das claras. Bata as claras com 3 c/ sopa de agua fria em castelo…

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Ingredientes
  • 8 ovos (tamanho M)
  • 200g de acucar
  • 1 pacote de acucar de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 150g de farinha
  • 60g de amido de milho
  • 100g de amendoas moídas sem pele
  • 3 c/ cha de fermento em po
  • 600g de macapao
  • 325g de acucar em po
  • 125g de manteiga amolecida
  • 600g de creme duplo de queijo (como por ex: philadelphia)
  • 1 frasco (225 g) de geleia de morango
  • 2 c/ sopa de xarope de grenadine
  • 100g de amendoas fatiadas
  • 4-5 c/ sopa de licor de amendoa (Amaretto)
  • corante alimentar vermelho e verde
  • 1-2 c/ sopa de sumo de limao
  • papel manteiga
  • saco de congelacao e saco de confeitar

Bolo de festas

Para a massa: Separe os ovos de gemas e claras. Bata as claras em castelo adicionado pouco a pouco o…

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 125g de açúcar
  • 1 colher de chá de açúcar de baunilha
  • 175g de manteiga
  • 4 ovos
  • 75g de farinha
  • 50g de amido de milho
  • 2 colheres de chá rasas de fermento em pó
  • 50g de doce de framboesa
  • Para o creme:
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de chá de açúcar de baunilha
  • 100 ml de leite
  • 50g de açúcar
  • 8 folhas de gelatina
  • 300g de iogurte de chocolate
  • 500 ml de natas
  • 2 colheres de chá de raspas de chocolate de leite
  • Para a decoração:
  • 150g de farinha
  • 50g de açúcar
  • 1colher de chá de açúcar de baunilha
  • 100g de manteiga
  • 50g de doce de damasco
  • 100g cobertura de bolos sabor a limão
  • corante alimentar verde
  • 100 ml de natas
  • 1 colher de chá de espessante de natas
  • 50g de raspas de chocolate de leite
  • 50g de avelãs inteiras
  • 1 pacote de esmalte para bolos claro e alguma bebida em pó de laranja

Bolo de Halloween

Massa: Bata os ovos, açúcar e o açúcar de baunilha espumosamente. Em seguida envolva a farinha, amido de milho e…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de massa folhada, usei da congelada
  • 3 Laranjas grandes, ou 4 se forem mais pequenas sumo e raspa
  • 200g de coco ralado
  • 180g de açúcar
  • 400ml de leite
  • 4 ovos

Tarte de laranja com coco

Pré aquecer o forno a 180ºC. Estender a massa numa tarteira, podem utilizar o papel vegetal que vem na embalagem…

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Ingredientes
  • 200 g de pão de forma
  • 100 g de manteiga
  • 150 g de queijo da ilha ralado
  • 200 g de fiambre
  • 1 chouriço
  • 4 ovos
  • 1 chávena grande de leite
  • 1 pacote de natas
  • pão ralado
  • sal e pimenta

Pão com Fiambre, Queijo e Chouriço

Corte o pão às fatias finas e retire a côdea. Tire a pele ao chouriço e corte em rodelas finas.…

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Ingredientes
  • 500 gr de açúcar
  • 400 gr de farinha de trigo, peneirada
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 4 ovos
  • 2 dl de azeite
  • 1,5 dl de café, bem forte
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Beijinhos da Sogra

Numa taça, mexa muito bem as gemas com 450 gr de açúcar. Junte o azeite, o café, a canela e…

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Ingredientes
  • 150g de queijo quark magro
  • 75g de açúcar
  • 1 ovo
  • 6 c. de sopa de óleo de girassol
  • 250g de farinha
  • 2 c. de chá de fermento em pó
  • 100g de avelãs
  • 200g de pasta de amêndoa
  • 50g de manteiga à temperatura ambiente
  • 50g de açúcar
  • 1 gema
  • 1 c. de chá de canela em pó
  • Glacé
  • 40g de açúcar em pó
  • 2 c. de chá de sumo de limão

Trança de Avelãs e Amêndoa

Numa taça misture o queijo, o açúcar, o ovo, o óleo e uma pitada de sal. Junte a farinha com…

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Ingredientes
  • 1 placa de massa folhada fresca (preferencialmente rectangular)
  • 2 latas de atum em azeite
  • 1/2 pimento vermelho grande
  • 1 ovo
  • 2 a 3 colh. sopa de maionese
  • Pimenta
  • Oregãos
  • Sementes de sésamo

Folhados de Atum com Pimento

Pré-aquecer o forno a 190º. Retirar o atum da lata e escoar bem o azeite. Coloca-lo num recipiente e desfaz-lo…

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Ingredientes
  • Semi-frio composto por camadas de bolo fofo de cacau alternadas com creme de mascarpone e coberto com uma deliciosa calda de mirtilos.
  • Para a esponja de cacau:
  • 35g de farinha
  • 1/2 colher de chá de fermento
  • 2 colheres de sopa de cacau
  • 70g de açucar
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • manteiga e farinha q.b. para untar a forma
  • Para o creme:
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de açucar
  • 250 g de mascarpone
  • 15 cl de natas
  • 1 colher de chá de raspa de laranja
  • Para a calda da cobertura:
  • 200 g de mirtilos
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de açucar
  • 1 colher de chá de sumo de limão

Delícia de mirtilos da tica

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar uma forma (de cerca de 17 cm de diametro, de preferência de fundo amovível)…

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Ingredientes
  • 1 pão de rabanada ou 5 pães franceses
  • 500 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 ovos batidos
  • açúcar com canela misturados a gosto

Rabanada de Forno – Ana Maria Braga

Com uma faca de serra, retire a casca de 1 pão de rabanada (ou 5 pães franceses) deixando casca apenas…

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