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333 receitas de Frigorífico

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Ingredientes
  • 5 ovos
  • 6 colheres (sopa) de açúcar (80 g)
  • 2 latas de creme de leite sem soro (500 g)
  • 2 ½ xícaras (chá) de chocolate em pó peneirado (300 g)
  • 1 xícara (chá) de manteiga levemente amolecida (com textura de pomada / 200 g)
  • 20 biscoitos champanhe quebrados (180 g) e levemente molhados no leite

Pavê de Chocolate sem Fogo – Ana…

Numa batedeira coloque 5 ovos e 6 colheres (sopa) de açúcar e bata bem (+/- 10 minutos). Desligue a batedeira…

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Ingredientes
  • 200 gr de bolacha maria
  • 125 gr de margarina
  • 125 gr de açúcar
  • 3 ovos separados
  • 2 pacotes de natas
  • 1 lata pequena de salada de frutas em calda

Tarte de Bolacha e Natas

Esfarelam-se as bolachas de modo a obter uma farinha grossa. Mistura-se rápidamente com a margarina amolecida, com cem gramas de…

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Ingredientes
  • 400 g de filé de linguado sem pele
  • 3 echalotas (ou uma cebola bem pequena) bem picadas
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
  • 1 colher (sopa) de suco de tangerina
  • 1 colher (chá) de molho de alho
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta
  • 1 colher (chá) de gengibre em conserva picado
  • 8 tomates-cereja sem sementes em pedaços bem pequenos
  • 1 pepino japonês pequeno sem sementes bem picado
  • sal a gosto

Ceviche de linguado

Lave o peixe, seque, corte o mais fino possível e coloque numa tigela. Junte as echalotas, os sucos de limão…

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Ingredientes
  • Base
  • - 1 pacote de bolacha maria, +/- 300g
  • - Margarina vaqueiro liquida, +/- 125g
  • Recheio
  • - 400ml de natas
  • - 300g queijo mascarpone
  • - 1 colher sopa de açúcar
  • - Essência de baunilha
  • - 3 folhas de gelatina incolor

Cheese cake de mouse chocolate

Triturar a bolacha maria e juntar a margarina liquida de forma a obter uma massa bem uniforme. Forrar uma tarteira…

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Ingredientes
  • 1 xícara de chá de café forte
  • 1 cálice de conhaque ou licor
  • 1 pacote de 200 g de biscoito champanhe
  • 1 xícara de chá de creme de leite fresco gelado
  • 2 embalagens (400 g) de cream cheese
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó

Tiramisu

Misture o café com o conhaque. Forre o fundo de uma fôrma refratária média com metade dos biscoitos. Respingue com…

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Ingredientes
  • 500 gr maracuja (polpa )
  • 500 ml natas
  • 1 lata leite condensado
  • 1 gelatina varios frutos
  • polpa de maracuja para decorar

pudim maracuja

Faça gelatina conforme as instruções deixe arrefecer de seguida bata natas bem firmes de seguida junte o leite condensado e…

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Ingredientes
  • 1/2 lata de pêssego em conserva
  • 1/2 lata de ananás em conserva
  • 1 pacote de bolacha maria ralada
  • 1 pacote de natas
  • 4 ovos
  • 100 g de açucar
  • 100 g de chocolate derretido

Taça Maravilha de pêssego e ananás

Coloca os frutos escorridos em cima da tábua de trabalho e pica-os.Junta as batas com os ovos e o açucar…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 100 gr. de açucar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha
  • 3.5 dl. de leite
  • 1 vagem de baunilha
  • 4 bananas
  • 1 pacote de natas

Taça cremosa

Num tachinho misturar os ovos com o açucar, a manteiga e a farinha; mexer bem. À parte, levar o leite…

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Ingredientes
  • morangos
  • pêssego
  • banana
  • pêra
  • maça
  • laranja

Salada de fruta para crianças

1- primeiro descasque e lave os alimentos 2- corte os mesmos 3- deite-os em taças bem apresentadas 4- leve ao…

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Ingredientes
  • 2 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho
  • 2 pepinos pequenos (15 cm)
  • 5 tomates grandes bem maduros
  • 5 ou 6 fatias de pão espanhol do dia anterior e mais uma fatia para guarnição
  • 2 colheres de chá de colorau doce
  • 3 a 4 colheres de sopa de azeite
  • 4 a 5 colheres de sopa de vinagre de vinho
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Gaspacho de Idanha

Picam-se grosseiramente as cebolas, os alhos, os pepinos e os tomates, aproveitando todos os sucos. Juntam-se à parte ao pão…

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Ingredientes
  • 60 g de miolo de noz
  • 200 g de manteiga
  • 80 g de açúcar em pó
  • 300 g de bolachas tipo maria
  • 80 g de chocolate em pó
  • 2 gemas
  • 150 g de chocolate em tablete

Bombom de noz

Comece por triturar o miolo de noz. Amasse bem a manteiga com o açúcar em pó peneirado. Acrescente 200 g…

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Ingredientes
  • 3/10 de aguardente de medronho
  • 2/10 de Blue Curaçau
  • 5/10 de sumo de laranja
  • 1 morango
  • 1 raminho de hortelã
  • gelo

Long Drink Algarve

Bata tudo muito bem e deite num copo alto. Decore com o morango e a hortelã.

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