Aqueça previamente a grelha, até ficar o mais quente possível. Coza as courgettes em água ou vapor durante 3-4 minutos…
Coloque uma chapa de ferro, própria para grelhar, no fogo e deixe aquecer. Lave as sobrecoxas e seque-as muito bem…
Aqueça a grelha. Pincele os escalopes com o azeite e passe-os pelo pão ralado. Coloque-os sobre a grelha e deixe-os…
Misture em um recipiente o alho, azeite, orégano e tomilho. Tempere com sal e um pouco de pimenta-do-reino. Tempere as…
Cortar as cebolas e os alhos porros muito finos e deixá-los cozer, numa caçarola, com uma colher de manteiga e…
Corte os bifinhos de javali em pedaços com cerca de 50g cada e tempere-os só com sal. Descasque o ananás…
Colocar o perú, os pimentos e os camarões num prato não muito fundo. Regar com a marinada de nata azeda…
1. Cozer separadamente os dois tipos de arroz em água a ferver com sal.Devem ficar cozidos mas inteiros. Escorrer e…
Coloque as asas dentro de um recipiente seguido de todos os restantes ingredientes. Misture tudo muito bem e deixe marinar…
Coloque os espetos de molho em água por 6 horas. Prepare o molho misturando os 6 primeiros ingredientes. Corte os…