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142 receitas de Grelhador

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Ingredientes

- bifinhos de perna de peru (qb) (dependendo do nº de pessoas)
- sal
- sumo 1/2 lima
- pimenta preta
- tomilho
- ervas de provence

Bifinhos de Perna de Perú

1. Temperar os bifinhos com os ingredientes indicados e deixar marinar cerca de 30 minutos. 2. Aquecer a de cada…

aprendiz de chefe
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Ingredientes

4 salmonetes com figado e ovas
sal q.b.
manteiga q.b.
suno de limão q.b.
pimenta q.b.
salsa q.b.

Salmonetes Grelhados

Arranjam-se os salmonetes aproveitando os fígados e as ovas. Temperam-se os salmonetes com sal e levam-se a grelhar. As ovas…

Paula Ferreira
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Ingredientes

Ingredientes para 4-6 pessoas:
1 ramo grande de tomilho
2 dentes de alho + uma cabeça para guarnecer
2 limões
200 ml + 5 c/ sopa de azeite
sal
pimenta
6 bifes do pescoço (cada uma cerca de 250 g)
12 tomates
1 cebola
2 talos de manjericão
6 c/ sopa de vinagre balsâmico branco
flocos secos de chili
1 lata (425 ml) de milho
1 pepino pequeno (cerca de 300 g)
1 ramo de rabanetes
1/2 ramo salsa
1 cabeça de alface pequena (200 g)
1 mini cabeça de alface romana (cerca de 150 g)
2 c/ chá de mostarda meio picante
açúcar

Bifes de pescoço marinados grelhados com molho…

Lave e seque o tomilho. Descasque e pique finamente os dentes de alho. Lave os limões em água quente e…

Picoquinha
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Ingredientes

* 1 chouriço de sangue
* álcool

Chouriço assado

Deita-se um pouco de álcool no assador de barro, próprio para assar enchidos. Coloca-se o chouriço por cima, depois de…

chefinho
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Ingredientes

1 kg de carne do lombo, vazia, pojadouro ou alcatra
2 dentes de alho
Sal grosso q.b.
Paus de louro
100 g de manteiga

Espetadas em pau de loureiro

1- Corte a carne em pedaços, tempere-os com os dentes de alho esmagados e sal grosso, esfregando-os bem. 2- Corte…

marianacp1
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Ingredientes

Ingredientes para 4 pessoas:
4 costeletas de porco (cerca de 200 g cada)
2-3 c/ sopa de mostarda meio picante
5 c/ sopa de oleo
4 c/ sopa de mel líquido
2 c/ cha de ervas secas (como endro e salsa)
pimenta preta
8 batatas (cerca de 175 g cada)
1 tomate grande
sal
folhas de salada e endro para decorar

Costeletas de porco picantes com mostarda de…

1- Lave e seque as costeletas. Misture a mostarda com 4 colheres de sopa de oleo, mel e as ervas…

Picoquinha
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Ingredientes

4 posta(s) de salmão
1 limão
1 cebola roxa
1 ramo funcho
4 c. sopa azeite
2 c. sopa vinagre
q.b. sal
q.b. pimenta em grão
Para salada
4 tomate(s)
2 bolbo(s) de funcho
750 g batata(s)
1 cebola roxa
4 c. sopa salsa picada
q.b. sal
q.b. azeite
q.b. vinagre

Postas de salmão grelhadas

1. Passe as postas de salmão por água e seque-as em papel absorvente. Tempere com sal e pimenta e prenda…

Petiscos.com
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Ingredientes

-- 1 polvo grande
-- sal e pimenta
-- batatas
-- 1 molho de coentros
-- 3 dentes de alho
-- 1 cebola
-- 2dl de azeite
-- vinagre a gosto

Espetadas de polvo

1. Corte o polvo e coloque-o em espetadas. 2. Tempere com sal e pimenta, e leve o polvo ao grelhador…

Marta Teixeira
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Ingredientes

750 g de courgettes médias, com as extremidades cortadas e aparadas, e cortadas ao meio, longitudinalmente
Azeite extravirgem
175 g de queijo branco de cabra, cortado em fatias finas
2 colheres de chá de orégãos secos
25 g de nozes, finamente picadas
sal
pimenta preta