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490 receitas de Lume & ao Natural

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Ingredientes

Vi num blog uma salada com cubos de queijo frito. Despertou-me a curiosidade e decidi logo experimentar com queijo feta, um dos meus favoritos. èuma tentação para quem aprecia queijo. Uma maravilha!
125 gr de queijo feta
1 ovo batido
pão ralado
sal
alface
azeite
vinagre balsâmico

Salada de queijo feta quente

- Corte o queijo feta aos cubos não muito grandes. - Entretanto, bata os ovos num prato e coloque o…

antígona
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Ingredientes

-1 tacho
-100 gramas de esparguete
-1 litro de àgua
-Sal
-Azeite
-8 Salsichas

Esparguete de Salsichas

Cozinhar 100g de massa em 1 litro de água a ferver temperada de sal e um pouco de azeite a…

Duarte Sentieiro
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Ingredientes

• 1kg de polvo;
• 1 dente de alho;
• 1 cebola;
• 1 ramo de salsa;
• 1 folha de louro;
• 2 tomates;
• Sal;
• Pimenta;
• Azeite;
• 2 chávenas de arroz.

Arroz de Polvo maravilha

Limpe o polvo e coza-o em agua temperada com sal, a cebola inteira descascada, o ramo de salsa e a…

kimm
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4 a 5 metades de pêssego em calda
1/4 de chávena de chá de açúcar
3 colheres de sopa de limão
3 folhas de hortelã
1/3 chávena de chá de sumo de laranja
1 colher de chá de casca de limão ralada
1/2 colher de chá de casca de laranja ralada
1 litro de gasosa

Refresco de Frutas

Bate-se o pêssego num liquidificador. Dissolve-se o açucar num tacho e junta-se a hortelã. Põe-se em lume brando. Deixa-se ferver…

Paula Ferreira
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Ingredientes

2 batatas media
200g de abóbora
1 alho-francês grande
5 cenouras médias
2 cebolas medias
1 curgete media
100g de cebolinho picado
1 dente de alho
agua
sal
azeite

Creme de legumes e Cebolinho

1-Lave e corte todos os legumes irregularmente 2-coloque-os numa panela , cubra com agua e sal leve a cozer durante…

chefemax
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1 colher de sopa de óleo
1 cebola picada
Calcular por pessoa:
2 chávenas de mistura chinesa (legumes vários em juliana), cozidos
1 chávena de cuscuz ou bulgour, cozido
1 círculo de queijo flamengo
1 circulo de fiambre
1 círculo de mortadela com azeitonas
1 physalis
1 colher de chá de molho de soja mais 3 gotas
1 raminho de funcho, ou cebolinho

Cuscuz de entrada

Refogar ligeiramente a cebola no óleo e juntar os legumes já cozidos (em muito pouca água) e temperados com um…

Karminha
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• 1 Peru inteiro com miúdos;
• 3 Colheres de sopa de azeite;
• 3dl de vinho branco;
• 2 Laranjas;
• 1 Limão;
• Sal grosso q.b.;
• Fio de cozinha;
Para o recheio:
• 250g de carne de porco;
• 250g de carne de novilho;
• 100g de miolo de pão;
• 50g de toucinho fumado;
• 50g de azeitonas pretas;
• 1 Cebola;
• 2 Dentes de alho;
• 2 Ovos;
• 1 Colher de sopa de manteiga;
• 1dl de Vinho do Porto;
• 1 Colher de sopa de salsa picada;
• Leite q.b.;
• Sal q.b.;
• Pimenta q.b..

Peru recheado à minha moda

Arranje o peru, retire-lhe os miúdos e coloque-o em água fria temperada com sal grosso, limão e as laranjas cortadas…

kimm
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35g de café clássico
3 colheres (sopa) de natas
1 colher (sopa) de leite condensado
1 pitada de cacau em pó magro

Cappuccino

Distribua o café quente por duas chávenas. Bata as natas em chantilly e junte-lhes o leite condensado, misturando bem. Cubra…

Patyzinha89
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Ingredientes

Ingridientes para 8-10 pessoas:
250 g de natas
75 gramas de chocolate escuro
50 g de chocolate ao leite
5 ovos surpresa de chocolate (1 = 23 g)
1 c/ cha de cafe em po (instantaneo)
5 palitos la reine (cerca de 40 g)
2 c/ sopa de licor de amendoa (Amaretto)
30 g de avelas picadas
joaninhas pequenos de chocolate, coracoes de chocolate, ovos de acucar e assim por diante, para decoracao
1-2 c/ cha de pistache moidos