4849 receitas de Lume

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Ingredientes
  • 6 filés de frango
  • sal, orégano, cebolinha e pimenta-do-reino preta a gosto
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sobremesa de farinha de trigo
  • 3 xícaras de chá de leite
  • 100 g de requeijão

Filé de Frango ao Molho de Requeijão

Tempere os filés com sal e pimenta a gosto, e o orégano. Deixe descansar nos temperos pelo tempo que tiver.…

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Ingredientes
  • 1 cebola pequena, descascada e finamente picada
  • 1 talo de aipo, descascado e finamente picado
  • 1 dente de alho, descascado e finamente picado
  • Azeite extra virgem
  • Alecrim fresco, picar as folhas finamente
  • 2 latas de 400 g de grão-de-bico
  • 500 ml de caldo de galinha
  • 100 g de ditalini ou outra variante de massa (usei cotovelinhos chifferini)
  • Sal marinho e pimenta-preta acabada de moer
  • Ppcional: uma mão-cheia pequena de manjericão ou salsa, usar só as folhas

Sopa de Massa com Grão de Bico

Coloquei a cebola, o aipo e o alho, picados bem finos, num tacho com um fio de azeite extra virgem,…

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Ingredientes
  • 12 camarões
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 3,5 decilitros de polpa de tomate
  • 2 colheres de sopa de vinho branco
  • 400g de espaguete
  • 1 embalagem de delícias do mar
  • Sal
  • Pimenta

Esparguete com Camarão e Delícias do Mar

Coza as camarões em água com sal e guarde a água da cozedura. Numa caçarola aqueça o azeite e junte…

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Ingredientes
  • 1/2 a 3/4 de xícara de chá de cebola, cortadas e douradas em azeite
  • 1 xícara de chá de toucinho defumado, cortado em cubinhos
  • 4 xícaras de chá de arroz pré-cozido
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 cabeça grande de repolho
  • 1 1/2 xícaras de chá de suco de tomate
  • 1/2 xícara de chá de nata de leite ou creme de leite
  • Óleo

Folhas de Repolho Holubtsi

Misture a cebola, o toucinho defumado, o arroz e o sal. Enrole esta mistura em uma folha de repolho murcha…

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  • 1/4 chávena de chá de manteiga
  • 3 bananas fatiadas
  • meia chávena de chá de açucar mascavado
  • 4 crepes
  • 1 chávena de chá de óleo para fritar
  • 2 colheres de sopa de rum

Crepes com banana

Numa frigideira grande,derreta a manteiga. Junte as bananas e o açucar e mexa até dissolver o açucar,depois junte o rum…

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Ingredientes
  • • 500g de massa verde tipo penne
  • • 500g de camarões(cinza) médios,limpos e marinados em suco de limão( Reserve alguns com a casca, para a decoração)
  • • 500ml de leite quente
  • • 1 cebola (média ) picada / 3 dentes de alho picados
  • • 3 colheres(sopa) de manteiga
  • • 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
  • • 500ml de creme de leite fresco
  • • 100ml de suco de limão
  • • 100ml de cachaça de boa qualidade
  • • 1 colher(chá) de açúcar
  • • sal QB / pimenta do reino QB /noz-moscada ralada QB
  • • 100ml de azeite virgem
  • • 2 colheres(sopa)de tomilho fresco

Penne Verde com Camarões ao Molho de…

Modo de Preparar: Aquecer a manteiga numa panela,dourar a a metade da cebola,polvilhar com a farinha de tigo,acrescentar o leite,aos…

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Ingredientes
  • 1kg de camarão médio com casca
  • 2 dentes de alho picados
  • Suco de 1 limão
  • 1/3 de xícara de óleo
  • Sal a gosto

Camarão Frito

Tempere o camarão com o alho, o suco de limão e sal. Coloque na água fervente por 2 minutos e…

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Ingredientes
  • 8 bifes finos de contrafilé
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 8 fatias de bacon
  • 2 talos finos de alho-poró
  • 4 folhas lavadas de alface

Rolinhos com alho-poró

Abrir os bifes e polvilhar com 1 pitada de sal e farinha de trigo. Estender 1 fatia de bacon em…

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Ingredientes
  • Arroz 300 Gr
  • Azeitonas pretas sem caroço 50 Gr
  • Vinho branco seco ½ copo
  • Óleo de oliva
  • Vinagre
  • Suco de 3 limões
  • Uma cebola picada
  • Um pouco de mostarda
  • Uma anchova salgada sem espinhos
  • 3 tomates maduros sem sementes, cortados em pedacinhos
  • Manjerona
  • Sal
  • Pimenta

Arroz à Siciliana

Leve ao fogo uma panela com água salgada, e quando estiver fervendo coloque sobre ela um prato com a anchova,…

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Ingredientes
  • 500 gr de batatas
  • 3 cebolas
  • 2 postas de bacalhau
  • Uma colher de farinha
  • 1 xícara de leite
  • 3 dentes de alho

Bacalhau a la Ménagère

Põe-se a cozer batatas e cebolas com a casca, por cima postas de bacalhau, cozido sem ferver, coberto de água.…

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Ingredientes
  • Uma dúzia de camarões pequenos, crus congelados, por pessoa
  • sal e sumo de limão
  • azeite e margarina
  • alho picadinho
  • meio copito de aguardente de bagaço + vinho Madeira
  • picante se gostar

Camarões à moda do marido

Deixe descongelar ligeiramente os camarões de modo a conseguir descascá-los, deixando a cabeça e o rabo. Tempere com sal, alho…

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Ingredientes
  • 50 gr de côcô desidratado
  • 25 gr de pão ralado
  • 1 c. de chá de mistura de 5 especiarias chinesas
  • 1/2 c. de chá de sal
  • raspa da casca de 1 lima
  • 1 clara de ovo
  • 500 gr de camarões crús e descascados
  • 1 limão cortado aos gomos
  • molho de soja ou de chili
  • óleo de girasol

Camarões Panados com Coco

Numa taça misture o côcô, o pão ralado, as especiarias, o sal e a raspa da lima. Noutra taça bata…

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