Created with Sketch. Created with Sketch. Mais de 26350 receitas para provar e partilhar!
Acompanhamentos Acompanhamentos
Bacalhau Bacalhau
Bimby Bimby
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Carne Carne
Celíacos Celíacos
Cozinha Vegetariana Cozinha Vegetariana
Doces e Sobremesas Doces e Sobremesas
Entradas e Petiscos Entradas e Petiscos
Peixe e Marisco Peixe e Marisco
Receitas de Massas Receitas de Massas
Receitas especiais Receitas especiais
Saladas e Molhos Saladas e Molhos
Sopas Sopas
Sumos e Bebidas Sumos e Bebidas
Página Inicial > Lume

4849 receitas de Lume

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 solhas médias
  • Para o recheio:
  • 150 gr de filetes de enguia fumada
  • 1 colher de sopa de vinho branco
  • 1 colher de sopa de vermute
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de iogurte
  • Para a decoração:
  • 8 tomates cherry
  • 1 endívia
  • 1/2 molho de cebolinha
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
  • sal e pimenta moída
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Para o molho:
  • 2 dl de caldo de peixe (instantâneo)
  • 80 ml de natas
  • 20 gr de manteiga gelada
  • 1 colher de sopa de vermute
  • sal e pimenta moída

Solha Recheada com Filete de Enguia Fumada

Moer o filete de enguia com o vinho branco e o vermute e passá-lo pelo coador. Adicionar o sumo de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 200 gr de avelãs moídas
  • 2 ovos
  • 150 gr de açúcar
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 2 colheres de sopa de rum ou conhaque
  • açúcar pilé q.b.

Filhós de Avelãs

Numa taça misture as avelãs moídas com as gemas dos ovos. Bata as claras em castelo e junte ao preparado…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 chalota
  • 1 dl de vinho
  • 100 gr de manteiga
  • 3 dl de caldo de carne
  • 1 colher de sopa de creme fresco
  • 1/2 ramo de cebolinho
  • sal q.b.
  • pimenta moída q.b.

Molho de Cebolinho

Para fazer o molho, descascar e picar a chalota e levá-la a ferver numa caçarola com o vinho e o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1Kg de camarão á escolha
  • 8 Dentes de alho
  • 1 Cubo de molho cervejeira, utilizei da knorr
  • 1 Copo de vinho branco
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite a gosto

Camarão com molho cervejeira

Fazer um refogado com azeite e o alho bem picadinho. Juntar o molho cervejeira e o vinho branco e os…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 Trutas médias
  • 1 limão
  • Farinha de milho
  • Sal
  • pimenta preta
  • óleo para fritar.
  • Para o molho:
  • 60g de manteiga
  • 100g de chouriço (ou presunto)
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • sal
  • pimenta preta

Trutas de Valença

Lavam-se bem as trutas(sem escamar). Tiram-se as tripas e temperam-se com sal e pimenta. Ficam em repouso durante uma hora.Depois…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 400 g taglietelle
  • 300 g grão
  • 1 c. café bicarbonato de sódio
  • 2 dentes alho
  • 1 ramo rosmaninho
  • q.b. salsa
  • q.b. azeite
  • 1 cebola(s)
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta
  • q.b. queijo parmesão ralado

Sopa de grão com taglietelle

1. Deve pôr-se o grão de molho em água morna a que se juntou o bicarbonato e deixar durante 24…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 peitos de frango
  • 1/2 caneca de água
  • 1 cebola média
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 carteira de açúcar
  • 1 embalagem de queijo ralado
  • Sal q. b.
  • 1/2 embalagem de macarrão
  • Azeite q.b.

Frango com macarrao no forno

Numa panela deitar o azeite até cobrir o fundo Corte a cebola às fatias muito finas e deixe alourar no…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 ovos
  • Lt leite
  • 4 c. sopa farinha
  • 1 c. sopa salsa picada
  • azeite
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta
  • 3 filete(s) de anchova

Omoletas saborosas

1. Bater as gemas, temperar com sal e pimenta, juntar a farinha e mexer bem. 2. Juntar o leite, pouco…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1kg de carne de vaca em cubos
  • 1 chávena (chá) de vinho tinto
  • 3 chávena (chá) de caldo de carne
  • 1 lata de cenoura e ervilhas
  • sal e pimenta qb

Cubos de carne ao vinho

Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne em fogo forte para evitar a perda dos sucos…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 ovos
  • 1 lata alcachofras
  • 1 dente(s) de alho esmagado(s)
  • 1 c. chá salsa picada
  • azeite
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Tortilha de alcachofras

1. Numa frigideira de tamanho conveniente, alourar em azeite o dente de alho esmagado, juntar os fundos de alcachofra, acrescentar…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 frango
  • 2 corgetes
  • 2 maçãs
  • 500 kg de abóbora
  • 1 berimgela (para quem goste)
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de caril
  • Leite de coco
  • Azeite

Caril de Frango com Legumes

Pica-se a cebola e refoga-se um pouco em azeite com os dentes de alho. Junta-se o frango partido e sem…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 750 g perú
  • 50 g manteiga
  • 2 c. sopa caril em pó
  • 2 cebola(s) picada(s)
  • 2 dente(s) de alho
  • 6 dl caldo de cozedura de ingrediente(s)
  • 1 c. sopa polpa de tomate
  • 1 c. sopa açúcar
  • sumo de limão
  • 1 ramo tomilho
  • 2 folha(s) de louro
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Caril de perú

1. Derreta a manteiga num tacho, juntar pó de caril, as cebolas e os alhos e fritar até estarem macios.…

( 1 voto )
Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!

Mais recentes

Mais Votadas

Quem somos | Contactos | Política de privacidade | Política de Cookies | Termos de utilização

© Copyright 2020 petiscos.com. Todos os direitos reservados.

x

Registrar

Palavra passe perdida

Entrar Registrar Palavra passe perdida