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1. Ponha o coloral já dissolvido em três colheres de azeite numa panela, de preferência de barro. 2. Junte o…
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tempere a carne de vaca as tiras com: 3 dentes de alho picado sal louro e rege com vinho branco…
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Ponha o berbigão de molho durante algumas horas em água e sal. Lave-o em água corrente e abra-o sobre fogo…
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Comece por ferver o leite com o açúcar. Em seguida, junte a chávena de café. Retire do lume e deixe…
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Coloque o peixe numa panela, adicione o sal grosso, o tomilho e 2 litros de água fervente (ou o suficiente…
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Descasque a cebola e pique-a miudamente. Lave os cogumelos em água abundante, seque-os e corte-os em lâminas. Corte a carne…
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1-Numa frigideira põe-se 1 colher (sopa) de manteiga e deitam-se as chalotas. Quando começar a cheirar a cheirar a chalotas…
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Deite um fio de azeite num tachinho, acrescente a cebola picada, o gindungo picado, a canela e o manjericão, deixe…
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Temperar os peixes com sal , pimenta e piri-piri. Abrir os mexilhões em 2 dl de água com sal, coar…
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1. Pique a cebola juntamente com o alho e leve ao lume c/ azeite 2. Junte os cogumelos com o…
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Arranjar o lombo de bacalhau e dosear em postas de 180g. temperar com alho, azeite e louro. Corar numa frigideira…
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Ligue o forno à temperatura média. Lave as batatas, seque-as e disponha-as numa assadeira. Leve ao forno por 1 hora…
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