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Massa: Em uma panela, coloque o leite a manteiga, a casca de limão, um pouco de água e o sal.…
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Misture a farinha e o sal diluído na água e trabalhe a massa até a ligar. Divida a margarina em…
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Corta-se a peça de carne em pequenos cubos, tempera-se com a massa de pimentão, dentes de alhos laminados, vinho branco…
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coloca-se o feijão de molho de um dia para o outro; numa panela meia de água juntar o feijão e…
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Corte a abobrinha e a beringela em fatias de 1 cm no sentido horizontal. Descanse a batata-doce e corte em…
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Leve a manteiga, o azeite, com os alhos pisados a lume forte numa frigideira para aquecer e fritar um pouco…
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Num tacho com água coze-se o bacalhau demolhado e depois de cozido corta-se em 4 postas. Quando estiver cozido corta-se…
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Numa panela coze-se o arroz em água e sal, no qual se dissolve o cubo de caldo de carne. À…
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Numa panela de pressão, colocam-se rodelas de cabola, bacalhau cru em lascas e rodelas de batatas. Não se põe sal…
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Num tacho grande faz-se um refogado com o azeite, juntando a cebola picadinha, os alhos picadinhos, os pimentos picadinhos, a…
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Amanhe as lulas, retirando as cabeças e os tentáculos, deixando os sacos inteiros. Lave e escorra. Pique os dois dentes…
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Esmagar os alhos e fritá-los numa frigideira, em cerca de um decilitro de óleo. Quando estiverem bem alourados, eliminá-los e…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
