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Junte os ovos,o leite,o açúcar e a farinha e bata coma batedeira. Derreta manteiga na frigideira e ponha o preparado.…
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Num tacho põe-se o bacalhau demolhado a cozer durante 20 minutos, sem ferver. À parte numa frigideira fritam-se no azeite…
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Pique duas chávenas de restos de frango e junte-lhes metade da base para o molho «Vaqueiro». Regue com uma chávena…
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Numa tigela misture a carne de vaca picada, a cebola picadinha, o dente de alho esmagado, a salsa picada, o…
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Numa taça junta-se a carne picada, o arroz cru, os ovos bastidos préviamente, a cebola picadinha, a salsa também picadinha…
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Desfolhar as alcachofras eliminando as folhas externas mais duras e todos os espinhos e cozê-las em muita água salgada. Entretanto…
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Juntam-se todos os ingredientes (excepto o azeite) e amassam-se muito bem num alguidar. Deixe repouzar a massa, dentro do alguidar…
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Vomece por escolher as endívias, depois lave-as e corte-as ao meio no sentido longitudinal. À parte num tacho derreta a…
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num tacho poe-se o açúcar e o pão passado pelo 1,2,3,com um copo de agua, ferve um pouco para cozer…
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*Bater todos os ingredientes numa tigela até obter um polme bem ligado. Cobrir e deixar descansar durante duas horas. no…
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Corte os bifes de frango em tiras ou desfie o frango (sem pele). Tempere com um pouco de sal (atenção…
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1. Ponha o óleo na panela ao fogo brando e a seguir, a cebola e os tomates cortados em rodelas…
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