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Paasar a carne por farinha, temperá-la de sal e pimenta e alourá-la numa caçarola com algumas colheres de óleo e…
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Passa-se a carne duas vezes pela máquina. À parte pica-se um bocadinho de cebola (duas rodelas) que se leva ao…
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Corta-se o bolo rei às fatias meio finas e passa-se por leite com raspa de limão. Passa-se nas mãos para…
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*Levar metade da manteiga a lume moderado numa caçarola grande. Quando estiver derretida, juntar as cebolas, o alho, os pés…
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Numa tigela misture as natas com o leite, o ketchup, o caril e a mostarda. Espalme os bifes e tempere…
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1. Guarde o sangue cru. Lave as tripas com limão, bem lavadas. O mesmo acontecendo com os miúdos. 2. Corte…
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Corte a carne em tirinhas finas, tempere-as com molho de soja, o de ostras, sal e pimenta. Deixe tomar gosto.…
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1. Sem descongelar, frite os Cordon Bleu em óleo abundante bem quente durante 30 segundos, até ficarem dourados. 2. Dê…
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Corte os bifes em tirinhas. Numa frigideira derreta a margarina, refogue a cebola e a carne. Depois de refogado junte…
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1. Coza e tempere a massa com o sal e a pimenta. 2. Doure a cebola e o alho na…
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1. Rale grosseiramente o Provolone. 2. Limpe os cogumelos à torneira, corte-lhes os pés e deixe-os escorrer bem antes de…
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Começa-se por temperar os bifinhos de peru com sal, alho picado e o sumo do limão. Deixa-se marinar durante 15…
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