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Tempere o cação com sal e cubra-o com água e um pouco de vinagre. Coza o camarão em água temperada…
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Lave o trigo e coloque-o em uma panela de pressão. Se preferir, deixe de molho no dia anterior. Cubra com…
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Aqueça uma panela de ferro ou barro e coloque nela os azeites. Inicie a fritura do coentro, acrescente meio prato…
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Coze-se o polvo com uma cebola dentro de um tacho. Atenção à sua cozedura e ao facto do mesmo poder…
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Primeiro num tacho feve-se o leite com o pau de baunilha e uma casca de limão. Bate-se os ovos inteiros.…
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Cozem-se os espinafres em água e sal com 1 colher de soda. Depois de cozidos escorrem-se e passam-se num passador.…
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Numa malga, deita-se a farinha e um pouco de leite. Mistura-se bem. Num tacho leva-se o leite ao lume. Quando…
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Amanhe uma pescada e retire-lhe a cabeça que pode utilizar para sopa. Corte a pescada em postas atravessadas e corte…
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Lave e escolha muito bem as folhas dos agriões e reserve-as. Escolhe e lave em separado os pés dos agriões…
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Primeiro lava-se muito bem a dobrada com sal e limão. Numa panela coze-se a dobrada em água e sal, mas…
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Tirar as folhas murchas, lavar e cozer as alfaces em água fervente salgada, durante uma dezena de minutos. Escorrer e…
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Numa frigideira faz-se um refogado com a cebola picadinha, um pouco de óleo e a margarina. À parte noutra frigideira…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
