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Lavar os pimentos e cortá-los às tiras grossas, eliminando todas as sementes e as nervuras. Refogar numa frigideira grande, com…
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Lavam-se as mioleiras, limpam-se dos bocados de sangue coalhado e põem-se a cozer num tacho com água e sal. Depois…
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Comece por preparar o fundo do caldo : Numa panela coza as cabeças de peixe com a cebola e o…
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Coza as batatas com a pele. Corte o peixe cozido em bocados de 5 a 6 cm retirando-lhe todas as…
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Abrem-se os rins, limpam-se muito bem de todas as gorduras e lavam-se em várias águas. Partem-se então em pedacinhos pequenos,…
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Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e reserve. Derreta 500 g de chocolate branco em banho-maria.…
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Para o risoto: Picar a chalota e o dente de alho. Levar a alourar. Juntar o arroz e envolver no…
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Triturar a bolacha e juntar a margarida derretida. Amassar e fazer uma bola. Estender numa tarteira. Bater as natas, o…
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Colocar num tacho amplo o leite com o açúcar, a casca de limão e o pau de canela e aquecer…
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1. Numa panela com 2 litros de água põe-se a carne e os ossos, deita-se sal e leva-se tudo ao…
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1. Descasque os camarões deixando a cabeça. Tempere com sal, pimenta e sumo de limão e reserve no frigorífico. Coza…
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Misture a farinha, fermento, sal e açúcar amarelo. Noutra taça, misture o ovo, baunilha e o leite. Misture-os finalmente entre…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
