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1. Tiram-se as tripas e salgam-se os carapaus, deixando-os ficar 24 horas cobertos com sal. 2. Põem-se os dentes de…
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1. Descasque o camarão, deixando ficar a cauda e reserve. 2. Para confeccionar o polme, misture as farinhas e acrescente…
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- Comece por fazer a massa. Leve ao lume a água com a manteiga e o sal. Quando levantar fervura…
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1. Bata os bifes, com o martelo de carne, de modo a que fiquem bem espalmados. 2. Tempere com sal…
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- Comece por lavar muito bem os pipis. Arranje-os, retirando peles e afins. - Num tacho aloure num fio de…
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Comece por temperar as lulas e o camarão com sal, pimenta, sumo de limão e os alhos laminados. Coloque a…
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1 - Com uma faca afiada, abra os peitos de frango ao meio, sem os cortar na totalidade. Bata-os ligeiramente…
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1. Derreta a manteiga ou margarina sobre lume brando e polvilhe com a farinha. Deixe cozer sem deixar ganhar cor…
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Coze-se o esparguete, em água fervente, temperada com sal e um fio de azeite. Quando estiver cozida, escorre-se e adiciona-se…
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Temperam-se os bifes de vazia com sumo de limão, sal, alho picado e pimenta. Coloque a manteiga a derreter e…
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Descasque e retire o caroço das maças e parta-as em quartos. Coza as maças com a manteiga. Quando estiverem cozidas…
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Esfarele a broa, corte a cebola em cubos, pique o alho, num fio de azeite, salteie a cebola e o…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
