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Deite numa caçarola o azeite e as cebolas peladas e finamente picadas. Cozinhe em fogo fraco até começar a alourar.…
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Corte o tamboril e tempere-o com sal. Refogue o alho e a cebola picados com um pouco de azeite, a…
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Deixa-se o feijão coberto de água de um dia para o outro, junta-se a cebola e coze-se, o mais rápido…
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Temperam-se os bifinhos, cerca de 1 hora antes de cozinhar, com sal, pimenta,3 dentes de alho partidos em rodelas finas…
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Corte a carne em pedaços não muito pequenos. Derreta a banha num tacho e junte a carne. Tape e mexa…
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Numa frigideira com o óleo, refogue o alho. Acrescente a pimentinha, o coentro e a salsinha e refogue. Misture este…
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Numa panela em fogo baixo coloque o azeite, a carne, a cebola ralada e o alho amassado. Mexa misturando todos…
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Retire a pele das sobrecoxas e corte-as em pedaços pequenos (como frango à passarinho). Tempere com o sal, o alho…
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Cortar os bifes de perú em tirinhas e temperar com sal e pimenta. Num tacho, levar ao lume a margarina…
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Numa taça, misture o Ketchup e o molho de soja. Passe os bifes por este molho e polvilhe-os bem com…
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junte todos os ingredientes e leve ao lume para engrossar
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Desfaça a farinha com a água e o vinagre. Junte a gema e mexa bem. Incorpore a c. de sopa…
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