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-Para a massa basta misturar com a mão os ingredientes até formar uma bola (eu disse mãos ao trabalho!) -Envolver…
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Num tacho, leve a ferver a aletria com o leite, o açúcar, a casca de limão e a manteiga, deixando…
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Cozer a linguiça de sangue em varias aguas. Refogar a cebola, com o tomate, o alho, os pimentos, as malaguetas,…
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Numa frigideira deita-se o azeite e põe-se no lume. Enquanto aquece, tempere muito levemente os peitos de frango com sal…
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Faça as almôndegas: 1. misture todos os ingredientes e forme bolinhas, com 1 colher de sopa da mistura, com as…
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Retire a pele e as sementes de tomates e corte-os em rodelas. Em uma penela de barro, coloque o azeite,…
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Depois do frango arranjado e lavado corte-o em bocados e tempere de sal. Arranje as lulas lave-as e corte-as em…
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Numa caçarola com azeite faz-se um refogado com a cebola picada, acrescenta-se os pimentos e o presunto cortados às tiras…
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Numa panela põe-se a manteiga ao lume e fritam-se os alhos porros e a cebola até estarem loirinhos. Junta-se o…
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Pique duas chávenas de restos de frango e junte-lhes metade da base para o molho «Vaqueiro». Regue com uma chávena…
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Deixam-se os feijões de molho durante a noite. Escorrem-se e colcoam-se juntamente com a água fria e o osso de…
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Ponha a frigideira, em lume brando, com uma noz de manteiga por cada isca e em simultâneo coloque o fígado…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
