2272 receitas de Lume&Forno

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • ½ xic de manteiga (100g)
  • 250ml de água
  • 1 ¼ xic de farinha (150g)
  • Creme de baunilha
  • 3 xícaras de leite
  • ¾ de xícaras de açúcar
  • 2 colheres de sopa de amido
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 4 gemas
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Creme de chocolate
  • 3 xícaras de leite
  • ¾ de xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de amido
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher rasa de sal
  • 4 ovos

Carolina – Edu Guedes

Massa Numa panela, colocar a manteiga e a água e deixar ferver. Colocar o sal e a farinha e mexer…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Massa:
  • 250 gramas de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 150 gramas de manteiga gelada e em pedacinhos
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de água
  • Recheio:
  • 2 latas de leite condensado
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • Geléia de brilho:
  • 1 xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de amido de milho
  • Cobertura:
  • 2 caixas de morangos fatiados

Torta de Brigadeiro com Morango – Daniel…

Para a geléia de brilho, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Mexendo sempre com o…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Caracolitos:
  • 125ml de leite morno
  • 1 ovo
  • 10g de fermento padeiro (pus metade)
  • 50/60g de açúcar
  • 1 c. sopa de licor de avelã
  • 40g de manteiga amolecida
  • 350g de farinha
  • 1 pitada de sal
  • 1 c. sopa de aroma de baunilha ou 1 vagem
  • (nozes q.b. opcional)
  • Creme de pasteleiro:
  • 4 gemas
  • 3/4 c. sopa de açúcar
  • 250ml de leite
  • 2 c. sopa de maizena
  • 1/2 vagem de baunilha e Essência de baunilha q.b.
  • (canela e raspa de limão opcional)

Caracolitos com creme de pasteleiro

Misturar o açucar, a farinha e o sal num recipiente. Juntar a manteiga e o ovo e ir misturando com…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Arroz de cenoura
  • carne refogada com tomate
  • espinafres picados congelados (usei cerca de 2 chavenas)
  • 2 c/sopa de farinha
  • leite q.b.
  • sal e pimenta q.b.
  • 1 noz de manteiga/margarina
  • 1 gema batida
  • queijo ralado a gosto (usei queijo emmental)

Arroz tricolor

Pré-aqueci o forno a 200º Cozi os espinafres seguindo as instruções da embalagem: no microndas, cerca de 10 minutos, com…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 350g de cenouras limpas
  • 4 ovos separados
  • 200g de açúcar
  • 1 dl de óleo
  • 1c. café de canela
  • 350g de farinha com fermento
  • 60g de miolo de noz
  • manteiga e farinha

Bolo Maria Luísa

Lave, coza e redua as cenouras a puré. Passe-as por um passador de rede e reserve-as. Bata as gemas com…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 600g de Lombo de porco
  • 4 batatas médias
  • 3 cenouras
  • 1 curgete
  • 1 cebola
  • 2dl de leite
  • 200ml de natas
  • 1 mão cheia de queijo mozarela ralado
  • Sal
  • Noz-moscada
  • Azeite
  • Pimentão doce
  • 1 ramo de Alecrim
  • Pimenta

Lombo de porco com gratinado de Batatas…

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Disponha o azeite num tabuleiro de ir ao forno até cobrir o fundo. Descasque uma…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 pimentão vermelho médio
  • 1 pimentão amarelo médio
  • 1 cebola média picada
  • 4 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 2 tomates médios sem pele e sem sementes picados
  • folhas de 5 ramos de manjericão
  • sal e pimenta do reino a gosto

Peperonata com torradas

Asse os pimentões em forno alto (220ºC), preaquecido, por 30 minutos, ou até a pele tostar. Retire do forno, embrulhe…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Posta de Bacalhau Média
  • 1 Cebola média
  • 3 Dentes de alho
  • 0,5 Lt de Água de cozer o bacalhau
  • 0,5 Lt de Molho Béchamel
  • Massa de tomate q.b.
  • 2 Batatas Grandes (fritas aos cubos)
  • 1 Folha de louro
  • Azeite q.b.
  • Pão Ralado
  • Queijo ralado (opcional)
  • Para o Molho Béchamel:
  • 0,5 Lt de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de Farinha maisena
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • noz moscada q.b.

Bacalhau Cremoso

Coze-se o bacalhau e reserva-se 0,5 Lt da água da cozedura. Em seguida para o molho béchamel mistura-se o leite…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • -- 2 chávenas de açúcar
  • -- 2 chávenas de farinha
  • -- 1 chávena de leite
  • -- 1 colher de chá de fermento
  • -- 4ovos
  • -- 3/4 de margarina
  • -- 2 colheres de sopa (bem cheias) de chocolate

Bolo de chocolate

Massa: 1. Bate-se o açúcar com a margarina ate fazer creme. 2. Junta-se as gemas e volta-se a bater tudo…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 claras
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 pudim de caramelo instantâneo
  • caramelo líquido q.b.

Nuvem de caramelo

Bate as claras em castelo. Quando estiverem quase batidas, acrescenta o açúcar e bate. Num pyrex, coloca colheradas das claras…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de creme de leite
  • 100 g de queijo roquefort (ou gorgonzola)
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • noz-moscada a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto

Suflê ao roquefort

Colocar numa panela a manteiga e o queijo esfarelado. Mexer até derreter. Polvilhar a farinha de trigo e, sem parar…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de margarina
  • 1/2 chávena de leite
  • 1 colher de sopa de queijo ralado da ilha
  • 2 colheres de sopa de queijo flamengo light
  • Sal, pimenta

Pão recheado com queijo

Numa panela, derreta a margarina e coloque a farinha. Junte o leite aos poucos e mexendo sempre para não formar…

( 2 votos )
x

Registrar

Palavra passe perdida