Lume&Forno Archives - Page 12 of 190 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Página Inicial > Lume&Forno

2272 receitas de Lume&Forno

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z

Ver Ingredientes

Ingredientes

• 1 Perna de peru;
• 1 Cenoura;
• 1 Cebola;
• 2 Dentes de alho;
• 1 Folha de louro;
• 1 Colher de chá de pimentão-doce;
• 3 Colheres de sopa de óleo alimentar;
• ½ Limão;
• 3,5dl de vinho de mesa branco;
• Batatas q.b.;
• Sal e pimenta branca moída q.b..

Perna de peru no forno à portuguesa

Coloque a perna de peru num prato de ir ao forno. De seguida, descasque e corte a cenoura e a…

kimm
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

1 cebola;
1 dente de alho;
1 lata de cogumelos laminados;
1 cenoura;
1 fatia grossa de fiambre de perú (ou bacon);
80g de couve lombarda;
5 salsichas frescas de perú;
1 folha de louro;
queijo ralado,q.b.
sal e pimenta q.b.
300g de arroz;
650 ml de água;
1 cubo de caldo de carne;
salsa picada

Arroz de salsichas frescas no forno

Refogue, em azeite, a cebola, o dente de alho picados com a folha de louro. Junte as salsichas cortadas aos…

paula19
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

para a massa:
- 3 chávenas rasas de farinha com fermento
- 2 chávenas mal cheias de açúcar
- meia chávena de manteiga
- 1 chávena de leite
- aroma de baunilha líquido q.b.
- 3 ovos
para o recheio:
- meia lata (i.e. 200g) de leite condensado
- 20cl de leite normal
- 3 gemas

Bolo de leite da avó

1. para fazer a massa comece por bater os ovos e de seguida junte o açúcar; depois acrescente a manteiga…

smoon
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

Para o Bolo:
4 ovos
4 colheres (sopa) de água quente
150 g de açúcar
75 g de farinha
75 g de farinha Maisena (Amido de Milho)
Para o Recheio:
3 ovos (claras e gemas separadas)
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de farinha maisena
1 chávena (chá) de água
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 lata de ananás em calda escorrido
4 colheres (sopa) da calda de ananás
Para o Glacé (Cobertura):
2 claras
1 chávena (chá) de açúcar
1 colher (café) de essência de baunilha

Bolo de Ananás e Glacé

Para o bolo: Separe os ovos. Adicione a água quente às gemas e bata até que estas fiquem cremosas. Acrescente…

Alquimia dos Tachos
0 m

( 2 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

Ingredientes:
500 grs de broa
2 dentes de alho
50 grs de azeite
500 grs de bacalhau cozido e desfiado
1 cebola
30 grs de salsa
Sal e pimenta q.b.
Molho bechamel:
400 grs de leite
40 grs de farinha
20 grs de manteiga
Sal e noz-moscada q.b

Rolo de bacalhau

Preparação: Comece por picar a broa, os alhos e a cebola. Refogue o alho e a cebola no azeite, adicione…

GinaAlmeida
0 m

( 2 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

cebola
alho
bacalhau 500g +/-
espinafres (congelados) 2 embalagens
camarao miolo
batatas
cenoura
pimenta
nos moscada
natas( ou bechamel ou ainda molho branco)

bacalhau com espinafres á moda da minha…

Coza o bacalhau, e reserve a água. Depois do bacalhau cozido, coza as batatas, cortadas aos cubos na mesma água.…

Nicole Alegre
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

150 g de farinha de trigo
100 g de açúcar
100 g de manteiga com sal
1 ovo
1 colher(chá) de fermento em pó
1/2 dl de leite magro
Manteiga para untar
Cobertura:
150 g de amêndoa laminada
100 g de açúcar
130 g de manteiga com sal
1/2 dl de leite magro

Tarte de amêndoa

1. Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma de tarte com manteiga. 2. Numa tigela bata a manteiga previamente…

rm03082000
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

4 tranches de salmão ( Pescanova)
1 pitada de aneto Espiga
2 c. sopa de mel de laranjeira Quinta dos Jugais
1 c. sopa de mostarda
12 fatias de bacon
pimenta preta q.b.
1 fio de azeite

Tranches de salmão no forno com mel…

1. Numa tigela misture bem o mel, a mostarda, o aneto e a pimenta preta moída na altura. Pincele bem…

Cinco Sentidos Na Cozinha
0 m

( 3 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

250 grs de arroz
250 grs de carne picada
1 cebola
4 ovos
2 colheres sopa de manteiga
5 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta

Pudim de Arroz Quente

Num tacho, ponha 2 chávenas grandes de água e tempere com sal. Quando ferver junte o arroz e deixe cozer,…

Rosário Ferreira
0 m

( 2 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

Para a base:
200g farinha
150g açúcar
125g margarina de girassol (pode cortar um bocadinho)
1 ovo
Para o creme:
150g de amêndoas palitadas ou laminadas
125g margarina de girassol
125g açúcar
4 colheres de sopa de leite

Tarte de Amêndoa de Se7e Pecados

Junta-se o ovo inteiro com o açúcar e mexe-se até formar uma mistura esbranquiçada, junte a farinha. Derreta a margarina…

Se7e Pecados
0 m

( 7 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

• 1 Pernil de porco fumado (1,05kg);
• 700g de batatinhas;
• 2 Cebolas;
• 2 Dentes de alho;
• 1dl de azeite;
• 2 Cervejas médias (33cl cada);
• 1 Colher de chá de pimentão-doce;
• Sal q.b.;
• Pimenta q.b..

Pernil de Porco Fumado com Batatinhas

Coloque dentro de um tacho as cebolas descascadas e cortadas em meias luas finas e os alhos picados. Junte o…

kimm
0 m

( 8 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

INGREDIENTES:
- GRELOS (PODEM SER DOS CONGELADOS – INTERMARCHÉ ETC – DÃO MENOS TRABALHO E FICAM IGUALMENTE BONS)
- MIOLO DE CAMARÃO (PEQUENO)
- DELÍCIAS DO MAR
- BROA (PÃO DE MILHO)
- CAMARÃO INTEIRO
- QUEIJO RALADO (EMENTAL)
- AZEITE
- ALHO
- VINAGRE (DE VINHO TINTO)
- SAL – PIRI PIRI