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Descongele as castanhas, dê uma fervura em água temperada com sal e erva-doce e escorra. Dê também uma fervura nas…
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Comece por ligar o forno a 190ºc. Descongele a massa folhada à temperatura ambiente e estenda-a numa superfície enfarinhada. Para…
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1- Coloque a massa folhada a descongelar a temperatura ambiente com pelo menos tres horas de antecedencia. Pique o bacalhau,…
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Coze-se o bacalhau depois de estar de molho aproximadamente 28 horas. Limpa-se de peles e espinhas e lasca-se. Salteia-se em…
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Comece por dividir o bacalhau fresco em postas de 250 grs. e tempere-as com sal e pimenta. De seguida disponha-as…
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Refogue os alhos e cebola e com 1 colher de azeite e outra de manteiga. Polvilhe com a farinha e,…
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Dessalgue o bacalhau de véspera colocando em água de um dia para o outro e trocando a água várias vezes.…
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Coze-se o bacalhau e lasca-se. Deixa-se murchar na frigideira uma porção de cebola. Junta-se as natas. Forra-se um pyrex com…
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Coloque no copo a salsa e pique 2seg, Vel 7. Retire e reserve. Coloque no copo a cebola, o pimento,…
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Desfie o bacalhau cozido. Pica-se a cebola e refoga-se num pouco de azeite. Acrescenta-se o bacalhau e tempera-se com pimenta…
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Descasque as cebolas, corte-as em meias luas finas e pique os alhos. Deite tudo para um tacho, junte o azeite,…
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1. Retirar a pele e as espinhas ao bacalhau e cortá-lo em quadradinhos. 2. Picar a cenoura, a cebola, o…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
