1969 receitas de Bolos e Tortas

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Ingredientes
  • Para a massa
  • 1 pitada de canela
  • 175 g de farinha Branca de Neve
  • 200 g de açúcar
  • 3 ovos inteiros + 4 gemas
  • raspa de ½ limão
  • Para a cobertura (glacê):
  • 1 clara
  • 1 colher de sobremesa de sumo de limão
  • 150 g de açúcar em pó

Cavacas tipo Margaride

Confeção da Massa: 1º Bata bem os ovos, as gemas e o açúcar até obter um creme muito fofo e…

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Ingredientes
  • 2 dl café expresso (é o equivalente a 5 ou 6 cápsulas de máquina tipo Nespresso.
  • 180 g açúcar
  • 250 g manteiga (deve estar à temperatura ambiente)
  • 3 gemas (Ovos XL de preferência)
  • 400 g bolachas de canela
  • qb canela em pó
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Nutrientes
  • Calorias: 460 calorias por fatia
  • Gordura 30g:
  • Hidratos carbono: 48g:
  • Fibra: 1g:
  • Proteínas: 4g:

Bolo de Bolacha com canela

Prepare o café expresso com as cápsulas e deite numa taça ou prato fundo.

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Ingredientes
  • . 1 cebola pequena picada
  • . 2 dentes de alho picados
  • . 12 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento
  • . 1 colher de chá de fermento em pó
  • . 1 copo pequeno de leite (+/- 200 ml)
  • . 3 ovos M
  • . 1/2 couve coração de boi, ralada ou cortada em juliana fina
  • . 1 chouriça sem pele, cortada em pedaços pequeninos
  • . Azeite q.b.
  • . Pimenta preta, orégãos e sal fino q.b.
  • . Queijo mozzarella ralado

“Tarte” de couve e chouriça

1. Pré-aquecer o forno a 180º. 2. Numa frigideira com um fio de azeite, em lume médio, saltear a cebola,…

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Ingredientes
  • MASSA:
  • 1 dl de água
  • 75 g de chocolate em pó (por exemplo colacao)
  • 250 g de açúcar
  • 250 g de farinha
  • 5 ovos
  • 1 dl de óleo
  • 1 colher (de café) de sal fino
  • 3 colheres (de chá) de fermento em pó
  • 1 colher (de sopa) de açúcar
  • CREME/RECHEIO:
  • 50 g de açúcar
  • 125 g de margarina
  • 1 ovo
  • 1 fio de leite
  • 40 g de chocolate de culinária em barra
  • COBERTURA:
  • 200 ml de natas agros ou mimosa (deverão estar no frigorifico)
  • Fruta fresca, por exemplo: morangos, ananás, pêssego.

Bolo de Chocolate Guloso com Cobertura de…

MASSA: Leve ao lume a água na qual se dissolve o chocolate em pó. Num recipiente mistura-se o açúcar com…

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Ingredientes
  • 4 ovos grandes
  • 300 gr de açúcar
  • 230 gr de manteiga amolecida
  • Farinha de trigo com fermento q.b.
  • Canela e erva doce em pó
  • 1 gema batida para pincelar

Biscoitos de Canela e Erva Doce

Bater os ovos com o açúcar até obter uma gemada volumosa. Acrescente a manteiga e misturar bem. Juntar farinha até…

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Ingredientes
  • 4 chávenas de farinha
  • 4 colheres chá de fermento em pó
  • 2 colheres chá de canela em pó
  • 1/2 colher chá de noz-moscada
  • 2 chávenas de açúcar amarelo claro
  • 12 colheres sopa de manteiga derretida
  • 4 ovos
  • 1+1/2 chávena de puré de abóbora (+/- 500g de abóbora crua)
  • 2 colheres chá de aroma de baunilha
  • 1/2 chávena de manteiga derretida
  • açúcar em pó + canela em pó q.b.

Bolo de Abóbora e Canela

Coza a abóbora durante cerca de 30 minutos, escorra bem a água e passe com a varinha mágica. Numa taça…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 8 colheres sopa de açucar
  • 6 colheres farinha fina com fermento (uso branca de neve)
  • 1 laranja

Pão-de-ló de Laranja Muito Fofinho

Bater as gemas com o açúcar na batedeira durante 15 minutos. Juntar o sumo da laranja, voltar a bater. Envolver…

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Ingredientes
  • 1 iogurte natural açucarado
  • 1 copo de iogurte de óleo
  • 3 copos de iogurte de farinha
  • 3 copos de iogurte de açúcar
  • 6 ovos
  • 1 limão
  • margarina para untar a forma

Bolo de Iogurte Natural Açucarado Com Limão

Bate-se as gemas com 2 copos de açúcar Junta-se o iogurte natural açucarado, 1 copo de óleo, raspa de 1…

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Ingredientes
  • 250 g de açúcar
  • - 250 g de manteiga
  • - 5 ovos
  • - 250 g de farinha
  • - 1 c. (chá) de fermento em pó
  • - 1 c. (sopa) de cacau em pó
  • - 1 gema
  • - manteiga q.b.

bolo mármore delicia!

ligue o forno a 180ºC. unte uma forma com manteiga e reserve. bata o açúcar com a manteiga até obter…

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Ingredientes
  • 500 g de farinha
  • 200 g de manteiga
  • 20 g de fermento de padeiro
  • 4 dl de leite
  • 2 ovos
  • 100 g de presunto
  • 150 g de chouriço
  • 150 g de lombo de porco assado ou frito
  • azeite
  • sal

Folar de bragança

Desfaz-se muito bem o fermento no leite morno, temperado com uma pitada de sal. Juntam-se os ovos batidos, a manteiga…

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Ingredientes
  • 5 ovos
  • 275g açúcar
  • 125g farinha
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • Morangos q.b.
  • Chantily q.b.
  • Massa folhada retangular (usei do Lidl)
  • Ovos Moles:
  • 5 gemas
  • 1dl água
  • 150g açúcar

Pão-de-ló com recheio de massa folhada e…

1. Leve ao forno, aquecido a 190ºC, uma placa de massa folhada. Quando estiver cozida retire e deixe arrefecer. 2.…

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Ingredientes
  • 150 G DE AÇÚCAR
  • 150 G DE FARINHA
  • 30 ML DE ÓLEO
  • RASPA DE 1/2 LIMÃO
  • 2 CHÁVENAS DE MIOLO DE NOZ
  • 4 OVOS
  • 1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO

Queques de noz

Separam-se as gemas da claras, e batem-se as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Adiciona-se a raspa…

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