1970 receitas de Bolos e Tortas

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Ingredientes
  • 1 1/2 cup de farinha + 1 c. de sopa (para envolver os mirtilos)
  • 2 c. de chá de fermento
  • 1/2 c. de chá de sal
  • 1 cup de iogurte natural
  • 1 cup de açúcar
  • 3 ovos grandes
  • Raspa de 2 limões
  • 1/2 c. de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 cup de óleo
  • 1 1/2 cup de mirtilos frescos ou congelados passados por farinha

Bolo de Iogurte com Limão e Mirtilos

Numa taça misturar a farinha peneirada, fermento e o sal. Reservar. Noutra taça grande bater o iogurte, óleo, ovos, raspa…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 250g de farinha
  • 200g de açúcar
  • 125g de chocolate em pó
  • 70g de côco ralado
  • (+ côco ralado q.b. para polvilhar)
  • 250ml de leite
  • 1 colher de (sobremesa) fermento
  • manteiga q.b. (para untar a forma)
  • farinha q.b. (para polvilhar a forma)

Bolo de chocolate & côco

Unta uma forma com manteiga e polvilha com farinha. Pré-aquece o forno a 180ºC. Bate os ovos com o leite…

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Ingredientes
  • Massa
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar (300 g)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (325 g)
  • 2 xícaras (chá) de achocolatado (270 g)
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo (240 g)
  • 1 xícara (chá) de água quente (240 g)
  • granulado ou raspas de chocolate a gosto
  • Calda
  • 6 colheres (sopa) de açúcar (75 g)
  • 6 colheres (sopa) de achocolatado (50 g)
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de leite

Bolo Nega Maluca – Ana Maria Braga

Massa Numa tigela coloque 1 ½ xícara (chá) de açúcar, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 xícaras (chá)…

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Ingredientes
  • MASSA:
  • 1 dl de água
  • 75 g de chocolate em pó (por exemplo colacao)
  • 250 g de açúcar
  • 250 g de farinha
  • 5 ovos
  • 1 dl de óleo
  • 1 colher (de café) de sal fino
  • 3 colheres (de chá) de fermento em pó
  • 1 colher (de sopa) de açúcar
  • CREME/RECHEIO:
  • 50 g de açúcar
  • 125 g de margarina
  • 1 ovo
  • 1 fio de leite
  • 40 g de chocolate de culinária em barra
  • COBERTURA:
  • 200 ml de natas agros ou mimosa (deverão estar no frigorifico)
  • Fruta fresca, por exemplo: morangos, ananás, pêssego.

Bolo de Chocolate Guloso com Cobertura de…

MASSA: Leve ao lume a água na qual se dissolve o chocolate em pó. Num recipiente mistura-se o açúcar com…

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Ingredientes
  • 5 ovos
  • 250g açúcar
  • 150g margarina
  • 250ml de leite
  • 250g farinha Branca de Neve
  • 150g chocolate em pó

Bolo mármore

Nestas tardes de chuva, de vento de frio, em que não apetece sair do sofá quanto mais sair de casa,…

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Ingredientes
  • 8 ovos
  • Peso dos ovos em açúcar(+/- 500gr)
  • Metade do peso em farinha (+/- 250 gr)
  • 1 Colher de chá de fermento

Pão de Ló à Antiga

Juntam-se o açúcar, a farinha e as gemas. À parte batem-se as claras em castelo e juntam-se ao preparado anterior.…

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Ingredientes
  • 1 base de massa folhada fresca
  • 2 dl de água
  • 200 gr de açucar
  • 3 ovos
  • 6 gemas
  • 200 gr de amêndoa ralada
  • Açucar em pó para polvilhar

Tarte de Lamego

Pré-aquecer o forno a 180º. Forrar uma tarteira de fundo amovível com a massa folhada e picar com um garfo.…

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Ingredientes
  • 90 g de chocolate negro de culinária
  • 4 colheres de água
  • 90 g de manteiga fria
  • 3 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 1 colher de sopa bem cheia de farinha
  • umas gotas de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • Natas qb

Bolo húmido de chocolate

Cortar o chocolate aos bocadinhos com a mão, e colocar num tacho com as colheres de água. Aquecer em lume…

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Ingredientes
  • 225 g manteiga
  • 225 g açúcar mascavado
  • 200 g açúcar em pó
  • 2 ovos M
  • 450 g farinha
  • 10 g fermento
  • 250 g chocolate de culinária
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Nutrientes
  • Calorias: 206
  • Hidratos de Carbono: 31 g:
  • Açúcares: 19: 3 g
  • Fibra: 0: 6 g
  • Proteínas: 2: 3 g

Bolachas da Avó

Preaqueça o forno a 180ºC.

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Ingredientes
  • 4 pacotes de bolacha tostada com 200 g (Retangular)
  • 200 ml de café (temperatura ambiente)
  • Para o Creme Moka
  • 250 g de margarina (Temperatura ambiente)
  • 150 g de açúcar em pó
  • 2 colheres de sopa de café solúvel
  • 1 colher de sopa de água (A ferver)
  • 1 ovo + 1 gema

Bolo de Bolacha com Creme de Moka

Creme de Moka 1° Bater energicamente a margarina com o açúcar em pó até obter um creme fofo. 2° Adicionar…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 300g de açúcar
  • 150g de farinha
  • 1/2 l de leite
  • raspa e sumo de 1 limão (ou laranja)

Queijada de Limão

Unte uma forma de tartes (sem fundo removível) com manteiga e polvilhe de farinha. Bata os ovos com o açúcar,…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 3 chávenas de chá de açúcar
  • 3 chávenas de chá de farinha
  • 1 chávena de leite
  • 1 chávena de óleo
  • 1 ou 2 colheres de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de erva-doce em pó
  • 1 colher de chá de fermento

Bolo de Canela e Erva Doce

A preparação passa única e exclusivamente por juntar tudo, colocar numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha…

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