1969 receitas de Bolos e Tortas

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 8 colheres sopa de açucar
  • 6 colheres farinha fina com fermento (uso branca de neve)
  • 1 laranja

Pão-de-ló de Laranja Muito Fofinho

Bater as gemas com o açúcar na batedeira durante 15 minutos. Juntar o sumo da laranja, voltar a bater. Envolver…

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Ingredientes
  • 0,5 kg de açúcar
  • 2,5 dl de água
  • 1,3 kg de farinha
  • 200 gr de cacau em pó
  • 0,5 l de óleo
  • 25 gr de erva doce
  • 25 gr de canela
  • 100 gr de manteiga
  • Sal q.b.

Broas das Lapas de chocolate

Ferve-se tudo num tacho menos a farinha. Num recipiente à parte coloca-se a farinha e assim que os restantes ingredientes…

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Ingredientes
  • 3 maçãs Fuji cortadas em cubinhos
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • 4 xícaras de chá de água (não muito cheias para cozinhar as maçãs)
  • Suco de ½ limão
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 4 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
  • Massa de pastel pronta ou receita caseira

Torta de Maçã Caseira do McDonald’s

Para o recheio: Numa panela, coloque as maçãs, o açúcar, a água, o limão e a canela. Deixe cozinhar por…

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Ingredientes
  • - Massa Folhada
  • - 2 Maça Reinetas
  • - Canela
  • - Sumo de Limão
  • - Açúcar
  • Para o Creme de Pasteleiro:
  • 250 ml leite
  • 250 ml água
  • 2 ovos e 2 gemas
  • 200 g açucar
  • 80 g farinha de trigo

Tarte de maça

Preparação do Creme Pasteleiro: Juntar a farinha, o açúcar, os ovos e as gemas e mexer bem. Levar ao lume…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 150g de farinha;
  • 60g de açúcar;
  • 60g de manteiga;
  • 1 ovo
  • (ou simplesmente usar massa folhada comprada)
  • Recheio:
  • 6 colheres de sopa de açúcar;
  • 4 gemas;
  • 1+1/2 colher de sopa de farinha maizena;
  • 1/2 litro de leite;
  • 1 pau de canela;
  • 1 casca de limão

Tarte de Pastel de Nata deliciosa!!

Massa: Juntar todos os ingredientes , amassar e juntar um pouco de água conforme o necessário; Untar a tarteira e…

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Ingredientes
  • 4 marmelos maduros
  • 1 chávena de açúcar
  • 2 chávenas de água
  • Casca de limão (2)
  • 1 pau de canela
  • 1 dedo mindinho de gengibre fresco
  • 3 cravinhos
  • 3 vagens de cardamomo esmagadas
  • Bolo (chávena medida de 250 ml):
  • 3 chávenas de farinha para bolos
  • 2 chávenas de açúcar
  • 1 chávena de iogurte natural (ou kefir que foi o que usei)1 chávena de ovos (foram de 5 ovos)
  • 1/2 chávena de azeite
  • 1/2 chávena de óleo vegetal
  • 2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de café de noz moscada em pó
  • 1 pedaço de gengibre ralado fininho
  • Raspa de 1/2 limão
  • 1 marmelo

Bolo de Marmelo

Lavar os marmelos e cortar em gomos retirando todas as sementes e partes mais duras. Levar ao lume o açúcar,…

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Ingredientes
  • 500 gramas de abóbora limpa e cortada em cubos
  • 100 gramas de farinha (farinha Branca de Neve ultra-fina Flor)
  • 300 gramas de açúcar louro
  • 4 ovos
  • 50 gramas de margarina ou manteiga cortada em pequenos cubos
  • 1 colher de sopa de canela bem cheia
  • 1 colher de chá de fermento

Queijadinhas de Abóbora

Pré-aquecer o forno 200ºC. Cozer a abóbora em água com uma pitada de sal. De seguida, escorrer a água e…

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Ingredientes
  • MASSA:
  • 1 dl de água
  • 75 g de chocolate em pó (por exemplo colacao)
  • 250 g de açúcar
  • 250 g de farinha
  • 5 ovos
  • 1 dl de óleo
  • 1 colher (de café) de sal fino
  • 3 colheres (de chá) de fermento em pó
  • 1 colher (de sopa) de açúcar
  • CREME/RECHEIO:
  • 50 g de açúcar
  • 125 g de margarina
  • 1 ovo
  • 1 fio de leite
  • 40 g de chocolate de culinária em barra
  • COBERTURA:
  • 200 ml de natas agros ou mimosa (deverão estar no frigorifico)
  • Fruta fresca, por exemplo: morangos, ananás, pêssego.

Bolo de Chocolate Guloso com Cobertura de…

MASSA: Leve ao lume a água na qual se dissolve o chocolate em pó. Num recipiente mistura-se o açúcar com…

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Ingredientes
  • Ingredientes
  • 500 g de farinha
  • 150 g de açúcar
  • 65 g de banha
  • 1 dl azeite
  • 65 g de margarina
  • 5 colheres de chá de canela
  • Vinho branco morno q.b.

Popias alentejanas

Amasse todos os ingredientes com vinho branco morno, até obter uma massa macia. Não pode ficar nem muito mole, nem…

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Ingredientes
  • 6 claras
  • 3 chávenas de chá de farinha
  • 2 e 1/2 chávenas de chá de açúcar
  • 1 chávena de leite
  • Raspa de 1 limão
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 4 colheres de sopa de manteiga

Bolo de Claras com Limão

Bata as claras em castelo e reserve. Bata o açúcar com a manteiga derretida até obter um creme esbranquiçado. Acrescente…

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Ingredientes
  • 1 lata de ananás às rodelas
  • Caramelo de compra
  • 4 ovos
  • 150gr de açucar
  • 200gr de farinha
  • 150 gr de margarina
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Cerejas q.b

Bolo de Ananás Invertido

Com o caramelo, unte o fundo de uma forma de silicone redonda e de seguida, disponha as rodelas de ananás…

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Ingredientes
  • 1 embalagem massa quebrada
  • 1 lata leite condensado cozido
  • 2 ovos
  • 2 maçãs
  • 2 colheres sopa de farinha maizena

Tarte de Maçã com Leite Condensado

Aquecer o forno a 200ºC. Forrar uma tarteira com fundo amovível com papel vegetal e colocar a massa quebrada. Picar…

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