Receitas de Carne- Page 182 of 211 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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2531 receitas de Carne

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Ingredientes

1 kg de medalhões de porco
500 grs. de amêijoas
4 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de coentros picados
sal q.b.
pimenta preta moída na altura q.b.
1 dl de azeite
sumo de limão q.b.
1 colher de sobremesa de mostarda

Medalhões de Porco Grelhados com Amêijoas

Grelhe os medalhões temperados com um pouco de sal grosso. Aqueça o azeite com o alho e deixe cozinhar por…

Petiscos.com
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Ingredientes

6 bifes de frango
4 dentes de alho
150gr de espinafres frescos
30gr de pinhões
100gr de queijo mozzarella ralado
Azeiteq.b.
Sal e pimenta preta a gosto

Bifes de Frango Recheados com Espinafres, Mozzarella…

Estenda película ou papel de filme sobre uma superfície lisa. Coloque os bifes de frango sobre a película com alguma…

PETISCOS E MIMINHOS
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Ingredientes

1 COELHO COM 1,200 kg
6 DENTES DE ALHOS
2 COLHERES DE SOPA DE MASSA DE PIMENTÃO
4 COLHER DE SOPA DE VINHO BRANCO SECO
1 COLHER DE SOPA DE ALECRIM SECO
1 COLHER DE SOPA DE SALVIA
SAL
PIMENTA

COELHO Á CHEFE NO CHURRASCO

LIMPE O COELHO PIQUE OS ALHOS NUMA TIGELA COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES COM OS ALHOS BARRE O COELHO COM O…

pires monteiro
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Ingredientes

Para as almôndegas:
500 gr de carne picada (podem usar a que preferirem, ou até mesmo misturar)
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de molho inglês
4 colheres (sopa) de pão ralado
1 Colher (sopa) de cebola picada seca
1/2 colher (sopa) de alho em pó
1 colher (sobremesa) de Alho e Jindungo da Espiga
Sal e pimenta q.b.
Para o molho:
1 cebola pequena
2 dentes de alho
200 ml de polpa de tomate
1 folha de louro
100 ml de azeite
1/2 caldo de carne
1 colher (sobremesa) de Alho e Jindungo da Espiga
Sal, pimenta e orégãos q.b.
Farinha q.b.

Almôndegas (outra versão)

Num recipiente misture muito bem todos os ingredientes para as almôndegas, forme bolinhas e reserve. Num tacho, deite a cebola…

R.Piteca
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Ingredientes

1 pimentão verde médio
1 pimentão vermelho médio
1 cebola média
500 g de fígado de galinha
1 colher (sopa) de orégano
3 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de óleo
sal e pimenta-do-reino a gosto

Fígado de galinha com pimentão

Limpe os pimentões, retirando as sementes, lave e corte-os em tiras. Reserve. Descasque, lave e corte a cebola em anéis.…

Roberto César
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Ingredientes

4 joelhos de porco com courinho
5 morcelas brancas
5 morcelas pretas
5 salsichões
1/2 kg de batata
1/2 kg de chucrute
Sal
Pimenta
Cravo
Canela
Temperos verdes
Crem
Mostarda

Eisbein

Cozinhe os joelhos de porco com os temperos e água até ficarem moles, mas não deixando desmanchar. Cozinhe as batatas…

Rosaninha
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Ingredientes

8 costeletas de carneiro
225g de manteiga
1 colher de sopa de óleo
5 colheres de sopa de vinho branco
5 colheres de sopa de vinagre
1 cebola
Estragão
Louro
Tomilho
3 gemas
Sumo de limão
Sal
Pimenta em grão

Costeletas de Carneiro

Tempere as costeletas com sal e pimenta e frite-as com 3 colheres de sopa de manteiga e o óleo até…

Rosaninha
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Ingredientes

1 Frango em pedaços bem miúdos
3 colheres das de sopa de massa de alho
Pimenta-do-Reino
Óleo

Frango à Passarinho

Tempere bem o frango em pedaços com massa de alho, pimenta do reino e deixe por mais ou menos 1…

Rosaninha
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Ingredientes

1 chávena (chá) de miolo de pão de passas
600 g de carne de novilho picada
1 lata pequena de rodelas de ananás
Sal e pimenta preta moída na altura
Caril em pó q.b.
100 g de manteiga
2 cebolas descascados e picadas miudamente
1 dente de alho descascado e picado manteiga q.b.
1 ovo
Farinha q.b.

Hamburguer Exótico

Coloque o miolo de pão esfarelado numa tigela. Junte um pouquinho de leite morno, de modo a desfazer o miolo.…

Rosaninha
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Ingredientes

1/2 kg de músculo magro
1 cebola média cortada em rodelas
1 dente de alho
2 colheres, das de sopa, de manteiga
Sal e pimenta síria (ver abaixo), a gosto
1 xícara de chá de arroz escolhido, lavado e escorrido
300 gr de patinho moído
40 folhas de uva, novas e tenras
2 tomates cortados em rodelas
1 limão
Pimenta Síria (50 gr de pimenta-do-reino preta moída na hora + 20 gr de pimenta-do-reino branca moída na hora + 20 gr de canela em pó, tudo bem misturado)