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Corte a carne em pedaços grandes. Coloque na panela com a parte da gordura virada para baixo. Não deixe cozinhar…
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1. Se a peça de fiambre que compraram for muito salgada, fervam-na uns minutos em água abundante e depois coem-na.…
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Triture a cebola e o alho. Corte o frango da forma que mais gostar. Leve a cebola e o alho…
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Arranje o entrecosto, corte-o em pedaços e coloque-os numa tigela. À parte misture a massa de pimentão, o vinho branco,…
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Temperar as tirinhas de porco com sal, pimenta, gengibre, alho picado, o sumo da laranja e o vinho. Deixar marinar…
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Tempera-se a carne com alho moído e um pouco de sal e pimenta. Entretanto, num tacho largo aquece-se o azeite…
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Com algumas horas de antecedência faça as almondegas. Junte á carne picada o pão demolhado e bem espremido. - Desfaça…
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- Comece por pôr a demolhar, em água, uma bolinha. - Triture a cebola e a salsa em puré. -…
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Numa frigideira anti-aderente colocar um pouquinho de óleo (não muito porque o bacon deita gordura), uma cebola grande picada e…
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Numa panela mistura-se todos os ingredientes e deixa-se tomar gosto mais um menos 1 hora. Depois coloca-se o óleo no…
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Corte o bife em quadrados. Derreta o cubo de caldo de carne numa frigideira, junte os pedaços do bife e…
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Limpar a perna de perú da pele e da ponta do osso. Lavá-la e enxugá-la. Temperar a carne com alhos…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
