2531 receitas de Carne

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Ingredientes
  • 4 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de chá de açúcar amarelo
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 3 colheres de chá de óleo de sésamo
  • 3 colheres de sopa de água
  • 1 colher de sopa de farinha de milho
  • 2 cebolas cortadas aos quartos
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 350 gr de rebentos de soja
  • 425 ml de caldo de galinha
  • 500 gr de frango limpo de peles e ossos
  • alho françês às farripas para decorar

Frango com Rebentos de Soja

Corte o frango às tiras pequenas, ponha numa taça. Misture o óleo de soja com o açúcar até que este…

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Ingredientes
  • - Margarina (1 colher de sopa)
  • - Peitos de frango ou peru (300g. cortados em bifes pequenos)
  • - Fiambre (1 fatia com cerca de 50g.)
  • - Cogumelos (50g.)
  • - Natas (4 colheres de sopa)
  • - Vinho do Porto (1/2 calice)
  • - Mostarda (1 colher de sopa)
  • - Sal e pimenta (q.b.)

Bifes a Zacarias

Lave muito bem os cogumelos,corte-os em fatias finas e depois em tirinhas,corte tambem o fiambre em fatias finas. Tempere os…

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Ingredientes
  • 1 naco de lombo de porco
  • 2 colheres de sobremesa de mel
  • 1 lata de ananás
  • azeite, alho em pó e sal, q.b.

Lombo de porco assado com ananás e…

Numa frigideira coloquei o azeite e o alho em pó e dei uma fritadela ao naco, para fazer uma crosta,…

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Ingredientes
  • 1 galinha
  • 1pacote de sopa de cebola
  • 1 cerveja

galinha de cerveja

limpe o frango e parta em pedaços ( pode ser inteiro se preferir ) ponha num pirex, espalhe a sopa…

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Ingredientes
  • carne picada
  • pão ralado
  • salsa
  • sal e pimenta
  • queijo fiambre
  • 1 ovo
  • 1 ou 2 pãezinhos
  • pacote de natas de 3 queijos

Rolo de carne misto com molho de…

- Temperar a carne com sal, pimenta, salsa. - Juntar um pãozinho demolhado e um ovo inteiro , amassando bem.…

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Ingredientes
  • 400 gr de almondegas de carne de vaca
  • 3 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • azeite
  • 1 courgette
  • 2 cenouras
  • 1/4 de couve lombarda
  • 1 alho francês
  • sal
  • Vinho branco qb

Almondegas com legumes

- Num tacho coloque a cebola picada, o azeite o alho e refogue. - Junte o tomate sem pele nem…

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Ingredientes
  • frango
  • 1 cerveja
  • 1cebola
  • polpa de tomate
  • sal
  • pimenta em po
  • batatas fritas aos cubos
  • 2 pacotes de natas
  • oleo

Frango em cerveja com natas

coloque a cebola cortada as rodelas e leve a estrugir no oleo. assim que estiver lourinha coloque a cerveja, o…

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Ingredientes
  • Lombo
  • Cenoura
  • Linguiça
  • 1 sopa de tomate
  • 1 sopa de cebola
  • 2 dl de vinho branco
  • 1 colher de sobremesa de pimentão doce
  • Piripiri
  • 1 cabeça de alhos com casca
  • 1 folha de louro
  • 1 ltr de água
  • Tiras de bacon

Lombo

Fiz uns furos no lombo,pus cenoura e linguiça. Num recipiente alto pus uma sopa de tomate, uma sopa de cebola,…

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Ingredientes
  • 2 Peitos de Frango
  • sumo de 1 limao
  • raspa de limao
  • 3 dentes de alho picados
  • sal q.b
  • Pimenta q.b
  • ervas aromaticas frescas e picadas na hora
  • 3 folhas de Mangerona
  • cebolinho q.b
  • Salsa q.b
  • Coentros q.b
  • Azeite

Peitos de frango surpresa

Cortam-se os peitos de frango ao meio e colocam-se a marinar durante umas 2 horas com todos os ingredientes. Quanto…

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Ingredientes
  • 0.5kg de amêijoas
  • 1 frango com 1.2kg
  • sal
  • pimenta q.b.
  • 4 dentes de alho
  • 1 limão
  • 40g de manteiga
  • 1 cebola
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1 tomate
  • 150g de presunto
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 c.(sopa) de polpa de tomate
  • colorau q.b.
  • 1 folha de louro
  • 8 gambas
  • 1 ramo de salsa

Cataplana de frango

DIA ANTERIOR -colocar as ameijoas em água e sal para perderem a areia -lavar o frango,cortar em pedaços e temperar…

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Ingredientes
  • 500 g de carne moída magra
  • 1 cebola média ralada
  • 1 lata de purê de tomate
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de arroz cru
  • 1/4 de xícara (chá) de água
  • 4 pimentões
  • 3 colheres (sopa) de parmesão ralado

Pimentão recheado

Coloque a carne moída e a cebola em um refratário, tampe e leve ao microondas por 5 a 7 minutos…

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Ingredientes
  • 1 cebola média picadinha
  • sal a gosto
  • 1 frango de um pouco mais de 1 kg
  • 1 ramo de salsa
  • 1 copo (tipo americano) de leite
  • 2 colheres (sopa) rasas de maisena
  • 4 ovos
  • 2 hastes de cebolinha verde
  • 2 tomates maduros
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • farinha de rosca para polvilhar
  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Musse de frango

Cozinhe o frango, com os tomates e todos os temperos (salsa, cebolinha e sal), até que a carne fique macia.…

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