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Tempere as postas de perca com sal e reserve. Descasque as batatas, corte-as ao meio verticalmente, descasque a cebola e…
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1- Limpe as sardinhas, retire-lhes as cabeças, lave-as, seque-as e tempere-as com sal grosso. Deixe tomar o gosto durante 10…
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Faça o refogado com a cebola picada e o azeite, quando esta estiver translucida colocar o tomate cortado aos pedaços…
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1. Com água a ferver, escalda-se a lampreia, raspa-se com uma faca e esfrega-se com um pano de linho. Passa-se…
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1. Faça um refugado com cebola picadinha. Quando a cebola estiver dourada, junte o tomate e deixe refogar mais um…
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Tempere as postas de cação com sal. Refoque em lume brando as cebola e o alho com o azeite. Quando…
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Para a crosta: Triture finamente o pão de torradas numa trituradora. Lave, seque e corte finamente o endro. Misture o…
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Robalos amanhados e escamados . Colocar os robalos num pirex e pre-aquecer o forno a 180 graus Temperar os robalos…
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Ligue o forno a 190º. Unte um tabuleiro, forre-o com papel vegetal, também untado, e polvilhado com farinha. Misture a…
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Ponha água ao lume com 1 dente de alho, a folha de louro e um pouco de sal. Quando começar…
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- Descongele o miolo de camarão com alguma antecedência. - Numa frigideira, aloure os 2 dentes de alho finamente picados…
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m prato que cheira a Portugal e que faz lembrar os Verões quentes de antigamente. Aqueles sábados dos anos 80,…
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