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Amanhar bem a dourada, lavá-la e enxugá-la. Preparar os cogumelos e cortá-los às fatias. Levar ao lume num tachinho, uma…
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Junte um pouco de açafrão ao arroz branco cozido. Retire o berbigão das cascas depois de cozido e junte ao…
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1. Deite num tacho o caldo e junte o whisky e o vinho do Porto. Leve ao lume a ferver.…
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1. Mergulham-se as conquilhas em água salgada para lhe retirar a areia e deixam-se ficar algumas horas. 2. Amanha-se o…
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Limpe bem as lulas e corte-as em argolas. Refogue as cebolas cortadas em rodelas muito finas com a manteiga em…
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Coza os camarões em agua e sal. Coza o arroz também em agua e sal. Refogue, em azeite, o alho…
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AMANHE A PESCADA CORTE-A EM POSTAS FINAS PASSE-AS POR FARINHA FRITE-AS COM O AZEITE E OS ALHOS JUNTE AS AMEIJOAS…
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Limpe bem os camarões e as lulas. Corte as lulas em anéis e reserve. Fatie finamente as cebolas. Coloque a…
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Os mexilhões devem ser bem lavados e temperados duas horas antes com o suco de limões, a pimenta do reino…
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Retira-se a espinha e cabeça dos chicharros e temperam-se com sal e vinagre. Demolha-se o pão em água, espreme-se e…
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Corte as cebolas às rodelas e coloque no fundo de um pirex grande. Ponha por cima, o tomate também cortado…
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Descongele os camarões Corte-os ao meio lave e tire as tripas Leve uma frigideira ao lume brando com o azeite,…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
