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1. Amanhar alampreia e juntar o vinho branco ao sangue do animal para impedir de coalhar. 2. Fazer um refogado…
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1. Ferver todos os ingredientes, excepto as gambas, durante +/- 2 minutos. 2. Juntar as gambas e deixar cozer durante…
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1. Faça um caldo com 2,5 litros de água, pimenta em grão, um ramo de salsa, a cebola, 1 folha…
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1. Coze-se o polvo, com água, com uma cebola inteira, na panela de pressão, durante aprox. 20 minutos. 2. Escorre-se…
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Escalde as folhas de espinafre e disponha num pirex cobrindo todo o fundo. Sobreponha os lombos de peixe. Dissolva a…
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Depois de amanhar e lavar os carapaus, tempere-os com sal, pimenta e colorau. Disponha-os numa travessa, rodeados de batatas cortadas…
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NUMA CAÇAROLA COLOQUE A MANTEIGA QUANDO ESTIVER DERRETIDA JUNTE AS AMEIJOAS DEIXE COZER UM POUCO JUNTE O SAL,PIMENTA ,ALHO,E O…
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Coza o salmão em água temperada de sal, com um ramo de cheiros. Depois de cozido, arrume-o num prato com…
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Lave o peixe e coloque numa travessa com a vinha de alho por 2 horas. Enquanto isso, prepare a farofa:…
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Preparo: Tempere o camarão e o peixe com alho, sal, 4 galhos de coentro e deixe descansar por pelo menos…
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Cozer as lulas em água temperada com sal , alho e a malagueta . Reservar. Na mesma água dar um…
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Limpe o polvo retirando-lhe toda a viscosidade e bata-o com um maço de madeira para o amaciar. Lave-o bem em…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
