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Tempere os linguados com sal e envolva-os em farinha de trigo, sacudindo o excesso. Aloure o peixe em manteiga bem…
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Depois de lavar bem a truta abre-se e retira-se a espinha (tentando não a desfazer muito). Rechear a truta com…
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Após estar o bacalhau cozido e desfiado, reserva-se. Leva-se a fritar as batatas e a cebola cortada em cubos pequenos.…
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1-Deite numa frigideira o azeite, o oleo de palma e o alho e deixe aquecer. 2-Quando estiver quente deite os…
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Comece por cozer os cannelloni em água abundante, temperada de sal, e depois reserve-os. A parte, num tacho, coloque a…
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1- Lave o lingueirão e reserve. Corte o bacon aos pedaços e core-os no azeite. Junte-lhes os alhos e as…
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Refogar a cebola cortada em meias luas com o alho picado, em azeite, até alourar. Juntar o atum escorrido ao…
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Abre-se a lata de feijão frade e escorre-se o líquido da lata. Abre-se as latas de atum e retira-se a…
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Num tacho derreta a manteiga com o azeite e junte a cebola picada. Adicione a salsa. Acrescente as lulas, cortadas…
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Cortam-se os bigfes com a espessura de centímetro e meio. Deixam-se marinar durante 2 horas no vinho branco, sumo de…
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1. Sobre cada filete coloque tirinhas de pimento e de cenoura. Enrole e prenda com um palito. Tempere-os e coloque-os…
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1. Depois de amanhadas, cortam-se as enguias aos bocados. 2. Leva-se a cebola picada, o louro, a salsa, os dentes…
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