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Página Inicial > Peixe e Marisco

1287 receitas de Peixe e Marisco

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Ingredientes
  • 2 Postas de Salmão
  • 2 lombinhos de Pescada
  • 2 Cebolas
  • 3 Dentes de Alho
  • 1 Tomate
  • 1 Copo de água
  • 1 dl Vinho Branco
  • 1 Sopa Cebola
  • 200 gr de Cogumelos laminados
  • Azeite
  • 50 gr Manteiga
  • Pimenta
  • Sal

Duo de salmão & pescada com aletria

Colocar o salmão e a pescada num recipiente, temperar com sal e pimenta, e regar com vinho. Reservar por 30…

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Ingredientes
  • • Azeite q.b.;
  • • 500g de camarão;
  • • 150g de caviar de ovas de bacalhau;
  • • 1 iogurte natural;
  • • 200g de polpa de tomate;
  • • ½ colher de açúcar;
  • • Coentros em pó q.b.;
  • • Sal q.b.;
  • • Espaguete.

Espaguete com Camarão e Caviar

Coloque cinco colheres de azeite numa frigideira, depois adicione o camarão e o caviar de ovas de bacalhau e deixe…

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Ingredientes
  • Para 4 pessoas:
  • 8 filetes de pescada
  • 24 camarões
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de ketchup
  • Farinha
  • 3 ovos
  • sal
  • pimenta
  • limão
  • Para o arroz de tomate
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates maduros
  • 2 chávenas de chá de arroz
  • Azeite

Filetes de pescada com molho de camarão

Temperar os filetes com limão, sal e pimenta, deixe marinar durante uma meia hora. Nesse entretanto coloque numa panela com…

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Ingredientes
  • 200 gr de pescada
  • 2 douradas
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 4 tomates
  • 1 dl de azeite
  • Sal q.b
  • Pimenta q.b
  • 2 dl de natas
  • Polenta

Dourada recheada com Pescada

Em primeiro lugar arranjam-se as douradas limpando-as e tirando-se a espinha do meio, as dos lados e também a cabeça.…

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Ingredientes
  • 6 filetes de pescada
  • 50 gr de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 0,5 l de leite
  • queijo parmesão ralado q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • noz-moscada q.b.

Filetes de Pescada com Parmesão

Num recepiente derrete-se em lume brando a manteiga e junta-se-lhe depois a farinha. Mexe-se a acrescenta-se o leite. Mexe-se novamente…

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Ingredientes
  • 1 kg de batatas
  • 1 posta pescada cozida
  • 3/4 de litros de leite
  • 6 colheres de farinha de trigo
  • 100 gr de queijo ralado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • sal e pimenta q.b.

Pastelão de Pescada

Põe-se a pescada a cozer um tacho com água e sal. Cozem-se as batatas e passa-se metade pela máquina para…

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Ingredientes
  • 400 gr de filetes de salmão fresco
  • 1 couve lombarda pequena com aprox. 800 gr
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1,25 dl de caldo de legumes
  • 100 gr de natas líquidas
  • sal e pimenta moída
  • sumo e a casca raspada de 1 limão

Filetes de Salmão com Couve Lombarda e…

Lavar a couve, dividi-la em quartos, eliminar o troço e cortar as folhas em tiras transversais. Aquecer bem a manteiga…

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Ingredientes
  • 800 g filete(s) de pescada
  • 1 cebola(s)
  • pimento(s)
  • 2 c. sopa manteiga
  • 1 gema(s) de ovo
  • 4 fatias pão caseiro
  • 1 ramo salsa
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta
  • 2 dl Molho branco

Pescada com molho branco

1. Corte a cebola em rodelas e o pimento em cubos, e leve-os ao lume a corar na manteiga. Junte…

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Ingredientes
  • 1 kg sardas
  • 50 g alcaparra(s)
  • 200 g pão ralado
  • 100 g queijo tipo Tomar ralado
  • 3 dente(s) de alho
  • salsa
  • azeite
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Sardas recheadas no forno

1. Amanhar as sardas, retirando também a cabela, a barbatana da cauda e as espinhas. Deixar os filetes unidos pela…

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Ingredientes
  • 4 posta(s) de pescada ultracongelada
  • q.b. sal e pimenta
  • 1 kg berbigão
  • 2 dl vinho branco
  • 50 g toucinho entremeado
  • 2 c. sopa azeite
  • 1 c. sopa farinha
  • 2 cebola(s)
  • 3 tomate(s)
  • 3 dente(s) de alho
  • 1 c. chá açafrão das Índias
  • q.b. salsa
  • 1 folha(s) de louro
  • 1 c. sopa caril em pó

Peixe com caril

1. Tempere o peixe com sal e pimenta. 2. Abra os berbigões com o vinho branco e coe o líquido.…

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Ingredientes
  • 1 Kg DE CHOCOS PEQUENOS
  • 6 DENTES DE ALHOS
  • 1 MOLHO DE COENTROS
  • 4 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • SAL

CHOCOS Á ALGARVIA

LAVE OS CHOCOS MAS DE MANEIRA QUE NÃO PERCAM A TINTA PIQUE OS ALHOS BEM PICADOS NUMA FRIGIDEIRA COLOQUE O…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de postas de pescada para cozer
  • 1 embalagem de massa com ovo para lasanha
  • 100 g de miolo de camarão
  • 150 g de delícias do mar
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 cenoura
  • 1,5 dl de azeite
  • 1 colher(sopa) de salsa picada
  • 150 g de queijo mozzarella ralado
  • Sal q.b.
  • Pimenta preta moída q.b.
  • Molho béchamel:
  • 1 L de leite magro
  • 100 g de creme vegetal
  • 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
  • Sal q.b.
  • Pimenta preta moída q.b.

Lasanha do mar

1. Deixe descongelar ligeiramente as postas de pescada. Depois deite-as para um tacho, junte água fria, tempere com sal e…

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