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Página Inicial > Peixe e Marisco

1287 receitas de Peixe e Marisco

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Ingredientes
  • 1 embalagem de miolo de camarão(300gr) de tamanho médio
  • 1 colher de sopa de polpa de tomate com cebola
  • 2 dentes de alho
  • picante tropical qb
  • sumo de limão
  • salsa
  • azeite

camarões salteados em alho e tomate

- Descongele o miolo de camarão com alguma antecedência. - Numa frigideira, aloure os 2 dentes de alho finamente picados…

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Ingredientes
  • 1 kg de batatas
  • Sal e pimenta q.b
  • 600g de lombos de pescada
  • farinha para polvilhar
  • 30g de manteiga
  • 8 camaröes descascados
  • 1 chavena (chá) de molho béchamel
  • 1 gema
  • Pimento vermelho para decorar

Pescada Gratinada com Puré

Descasque as batatas e coza-as em àgua temperada com sal. Reduza a puré. Tempere os lombos de pescada com sal…

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Ingredientes
  • 400 g de camarões
  • 200 g de cogumelos frescos
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 chávena (chá) de molho de tomates pronto ou ketchup
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 chávenas(chá) de natas frescas
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • pimenta e sal a gosto

Strogonof de Camarão

Derreta a manteiga, doure o alho e acrescente a farinha de trigo; mexa e acrescente os cogumelos cortados em lâminas…

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Ingredientes
  • 800g de lulas limpas
  • Meia cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 tomate grande e maduro
  • 1/4 pimento verde pequeno
  • 200g ervilhas
  • 1 cenoura
  • 1 l água
  • Azeite
  • Sal
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sobremesa de caril

Lulas estufadas com um toque especial

Cortam-se as lulas em rectângulos pequenos e temperam-se com sal e louro. Pica-se a cebola e o alho e corta-se…

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Ingredientes
  • 1 kg lula pequenas limpas com tentáculos
  • 1 xícara vinho tinto seco
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal e pimenta do reino moída a gosto
  • Recheio:
  • 250 g de camarões pequenos limpos
  • 1 xícara de arroz cozido
  • 1 colher de sopa de azeite
  • coentro picado a gosto
  • 1 dente de alho moído
  • Molho:
  • 3 dentes de alho macerados
  • 1 cebola bem picadinha
  • 1 tomate sem pele e sem semente
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cálice de vinho
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1 ramo de coentro
  • 1 ramo de salsa
  • sal e pimenta do reino à gosto
  • Decoração:
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • azeite
  • sal

Lula recheada com arroz e camarão ao…

Recheio: Refogue o alho no azeite. Junte os camarões, o coentro e tempere com sal e pimenta. Misture o arroz…

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Ingredientes
  • 1 massa folhada
  • 300g de pescada de cozer
  • 200g de camarão
  • salsa de Life in a Bag
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • 1 embalagem de Ricotta
  • 1 embalagem de espinafres baby
  • sal
  • pimenta
  • azeite
  • 1 ovo (para pincelar)

Strudel de Pescada e Camarão

Retire a massa folhada da embalagem e com a ajuda de uma folha de papel vegetal, estique-a um pouco para…

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Ingredientes
  • 200 g de arroz
  • 0,5 knorr de marisco
  • 150 g de miolo de camarão
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 tomate sem pele
  • Vinho branco q.b.
  • +/- 80 cl de água
  • Salsa q.b.
  • Sal q.b.
  • Azeite q.b.

Arroz de camarão

1. Num tacho coloque a cebola picada, dois dentes de alho e o azeite. Leve ao lume e deixe fritar…

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Ingredientes
  • 600gr de brócolos
  • 1 posta de maruca
  • 5 ovos
  • 2 dl de leite
  • 1 colheres (de sopa) de queijo ralado
  • 1 colher (de café) de sal
  • 1 molho de cebolinho
  • Pimenta q.b.
  • Azeite para untar

Pudim de Maruca com Brócolos

Arranje os brócolos, corte-os em raminhos e leve-a a cozer em água temperada com sal de modo a que fique…

( 1 voto )
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Ingredientes
  • 3 kg de mexilhão
  • 2 cebolas médias
  • 1/2 litro de vinho branco
  • 1 ramo de salsa
  • 1 limão
  • 2 cebolas médias
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Mexilhão à Pescador

Num tacho faz-se um refogado com a margarina e as cebolas picadinhas. Não deixe a cebola ganhar côr. Quando a…

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Ingredientes
  • 1 kg de massa de brioche
  • 3 ovos
  • 1 limão
  • 1/2 garrafa de vinho branco seco
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 dl de nata
  • 600 gr de salmão congelado ou conservado em lata
  • 300 gr de qualquer peixe
  • 250 gr de arroz
  • 4 ovos cozidos
  • 500 gr de folhas de espinafres cozidas
  • sal e pimenta q.b.

Koulibiac de Salmão

Dissolva o cubo de caldo com o vinho e a mesma porção de água, deite sal, pimenta e junte o…

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Ingredientes
  • 300 g lagostin(s) descascado(s)
  • 200 g farinha
  • 1 ovo
  • 1 gema(s) de ovo
  • dl leite
  • dl cerveja c/álcool
  • 1 c. sopa azeite
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta em pó
  • q.b. piripiri em pó

Fritos de lagostins

1. Peneire a farinha para uma tigela, junte um pouco de sal e misture com a vara de arames. 2.…

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Ingredientes
  • 2 brioches (em forma de queque)
  • 200 g carne de caranguejo
  • limão
  • 2 pés coentros frescos
  • 2 c. sopa natas
  • c. sopa caril em pó
  • 100 g ervilhas
  • agriões
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta branca moída

Brioche surpresa

1. Escorra a carne de caranguejo, desfie-a e deite-a numa tigela. Polvilhe com a casca de limão ralada e regue-a…

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